越来越多人想着创业来发财致富,但是创业毕竟是不容易,如果想增加成功的概率除了自己要多付出努力外,也可以选择加盟,这样创业也更容易成功,今天跟大家分享一下我的创业故事吧,看看我的加盟店是如何半年就赚到一百万的,距离自己创业也快一年时间了,跟大家分享也是为了总结自己的同时也希望大家能给些好的的点子什么的,这些点子说不定也能帮我把我加盟的小郡肝串串香的店做的更好
我的小郡肝串串香店也是开没多久,去年年初开的店,到现在也差不多快一年的时间了,我个人是一个闯劲的人,所以高中一毕业就考到苏州的一个大学去了,在学校也是表现的很活跃,很多东西都参加,想着是锻炼自己,希望在毕业的时候能够更加的有竞争力,所以包括创业培训等等一系列的东西都参加了,但是在大学毕业的时候,一样也开始迷茫了起来,因为摆在面前的路很多,是选择创业、还是选择工作,再或者是回家帮忙父母做点小生意,但是,还是选择了去一家跨国企业上班,毕竟公司规模比较大,也是学校推荐的,也是机会难得
萌生念头
就这样日子,,的重复着,有,,同学聚会,看到当初几个吊儿郎当的同学,现在都开起了豪车,而自己当初在学校也是表现优异的干部,却仍然在一个岗位像机器人一样日复一日的做着相同的工作,心中难免会不起波澜,在想当初的那个血气方刚的自己都去了哪里,那个爱闯爱拼的自己去了哪里了,身处他乡,不选择奋斗而选择安逸,难道我是来他乡来当卧底的吗?一个创业的念头就突然蹦入到脑海里,但是创业也并不简单,在工作的这几年也有很多的同学创业,都是雷声大雨点小,,都是失败收场,而自己又没有创业经验,想到这里又陷入了沉思,这样在经历了接近小半个月的思想斗争后,最还还是决定创业,有句话说的好,没有人因为年轻做的多后悔,都是因为没去做而后悔,我不能让自己老的时候后悔,于是在年底的时候就离开了公司,开始了创业的道路,虽然路上布满了荆棘,但正如佛曰:一念起,天涯咫尺,一念灭,咫尺天涯,只要认定了,全力以赴,再多的困难险阻又能算的了什么呢,这些困都是我们成功路上的垫脚石
偶遇项目
之所以会开小郡肝串串香的店也是有原因的,因为我和我女朋友都是吃货,刚好我们度蜜月的其中一站是厦门,而厦门好吃的好玩的有很多,于是就在团购和旅行的app上查了下厦门哪边的小吃比较多,有很多人推荐曾初(那个chu打不出来)安,但是也有很多人推荐“明发”,因离我们下火车的地方很近,于是就去“明发”那边去品尝美食了,一下公交车就被排队现场震惊了,因为当时已经9点多了,还有很多人在排队,这个火爆场面我和对象旅游这么多地方还没见到过,(下面的图片,至于什么牌子的小郡肝串串香,我就不说了,免得有人说我打广告,天有点黑看不清人群)
于是也想尝尝,到底是有多大的魅力,能让这么多人在这个时间还在排队,在等了将近一个小时后,终于到我们了,进了里面之后火锅冒着白白的雾气,人气也很旺,而且里面的装修也很亲切(图片如下),
于是我们就点了一个鸳鸯锅底,还有酸梅汁,开始我们的撸串,吃的很过瘾两个人下来也才一百多,感觉还挺不错的,而且这边的有个撸串和别人家的不太一样的地方就是可以把杯子扣在签字上,这个还挺好玩的,也是第一次看,这个还是挺有意思的,给大家看下
之后就找收银员要了一个电话,当时是给我的是一个负责人的电话137.0933.3330
,马上就拨过去了,负责人了我们一些基础的问题,给我我感觉很专业,刚好他们总部就在厦门,而我刚好也想创业,于是就约第二天在他们的办公室了解一下,去总部考察后,感觉公司的规模确实不小,而且大厅还有一个中国地图的背景墙,是他们所有加盟店的坐标(像下面的图片),感觉还有挺有气势的
负责人姓管,聊的也很投缘,很有亲和力,而且知识很渊博,难怪可以把一个已经满大街都是串串香的品牌做的这么好,也才一年多的时间,在聊了小半天之后,更加坚定的我的创业想法,不仅要创业,而且还得做小郡肝串串香才行,并且还得做这个品牌(品牌是什么就不讲了)才行,一年几百家店,一定是有他成功的原因的,就像那句话讲的,和成功的人在一起,你才更容易成功,不是吗?
选址和装修
但是毕竟这个投资也不是小钱,都是几年攒下来的血汗钱,也不敢轻易投资,于是在回家之后就和老爸老妈商量这个事情,毕竟他们是做生意的,对这块有些经验,他们给我一句建议就是,不论投资还是工作,都是投人和跟人的生意,如果你感觉人行,就去干,因为感觉管总人很厉害,所以更加坚定了我的想法。
于是就跟对象风风火火的做起来了,先讲讲开店的流程吧,开店我们开始做的第一件事情就是做了自己的投资预算,因为要有计划,才更容易成功,而预算是第一步,我和我对象结婚加上上班赚的那些钱也有小几十万,和总部沟通过后,总部说够用,这是令我没想到的,加盟一个人气这么高的店,总共下来也才小几十万,感觉还挺值得的,然后就和总部签了协议,总部就帮我制定了一个开店预算,包括加盟费,装修,材料等等,而且还帮我们分析客群,并且说店面要开在热闹繁华,出入方便、人流量大,并且要正面开阔没什么遮挡的那种,就和总部共同找了这样的店面,因为这样的店面虽然投资会稍微大一点的,但却可以在短期内收回成本,于是就开始选择店面,前前后后找了将近10家店,,定了下面这家店面,门脸的大小还是可以的
有很多人说开店选址很重要,这个我认同,但是除了位置之外,味道本身也是核心竞争力之一,就好像我的一个朋友是开小吃铺的,位置并不是特别的好,但是因为味道不错,一直有回头客拉回头客,,这个店的客人就变得络绎不绝了,而我加盟的这家小郡肝串串香就是味道还不错,我的位置也还可以,是不是意味着我差不多要赚钱了呢,当时还和对象想到马上就要赚钱了还偷偷开心了下,再有 就是虽然是加盟店,装修的风格都差不多,但是因为我对象是搞设计的,于是还是有和总部这边聊聊我们自己的设计想法,当然在实际装修过程中,我们也有把一些增加客户体验的元素加到店面的设计里,像空间的布局,材料,还有照明等等一系列的元素,只想给大家更好的体验,然后总部就开始出平面图和效果图了,因为是第一次创业,所以想给自己更好的体验的同时,也是给客户更好的体验,下面就是我们装修现场的一些图片
店面装修的时候也会时不时的过去看下,因为毕竟不懂这行,怕他们没做好,再有就是因为也是第一次开店,对这个店充满了期待,心里多少会有店小激动,
开业火爆
在店快装修好的时候,就要开始做前期的准备工作了,其实所谓的准备工作就是培训啦,于是就夫妻和两个朋友齐上阵,一起到总部来做技术管理的学习和实战培训,并且锅底和调料还有特色菜品也都是一站式配送,也是帮我们降低了很多经营成本,然后听从总部的指导在微信上做了广告,在周边也发了传单,没想到开业当天的生意也是好的火爆,虽然有几个人一起帮忙,但还是忙的不可开交,下面这个就是我们开业当天的生意场景,大家开业感受一下(下面这个就是我们开业后的现场排队图片)
分享总结:
不知不觉到现在开业已经有将近一年时间了,中间虽然每天都会经营到很晚,但是感觉还是挺值得的,因为这中间既能认识很多新朋友,又能从中学习到很多的管理经验,在经过这将近一年时间的经营后,不仅本金也都收回来了,而且还有挣些钱,现在准备再去开一家这小郡肝串串香店
总结来说其实开加盟店,尤其是这种小郡肝串串香的加盟店,没啥特别的经营技巧,主要是要多和总部学习探讨,然后结合顾客的反馈再根据实际情况多加观察和思考,去做总结和改善,只有这样才能快速的回本和赚钱,另外大家要注意到一个很关键的点是,现在很多小郡肝串串香都在招商加盟,但是一定要擦亮眼睛找一家品牌实力可以,并且总部全方位扶持的,这样才更容易成功
今天分享这篇文章也是抛砖引玉了,希望对正在考虑餐饮加盟,或者饮品加盟的朋友有些帮助,以及在经营这种小郡串串香加盟店的伙伴有启发,如果有什么不知道的或者一些好的建议也可以留言给我,在不是特别忙的时候可以讨论好的建议或者回答一些问题,一起成长和进步,也祝在开店的朋友能够成功