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从酸菜鱼成为餐饮热门品类,看鱼你在一起酸菜鱼的快速发展?

时间:2018-12-26 15:22:51    来源:金鹰参考报    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  餐饮行业作为社会生活中的刚需产业,一直处于稳定发展中。但是细说到餐饮品类时,便没有那么顺利了,新生品牌、没落品牌更迭地非常迅速,因为市场竞争力大,人们的口味也一直在发生着变化。

  但作为国内酸菜鱼品类的代表,鱼你在一起酸菜鱼米饭加盟自推出以来便在市场上立稳了脚跟,满足了市场所需,也因此一直处于火热的发展中,这归结于三个重要因素。

  (1)消费升级

  首先要说的就是市场发展的大环境。经济的日益发展促进了人们消费的升级,不管是人均消费额的增长,还是对菜品品质要求的提升,都对餐饮店铺的经营提出了更高的要求。人们讲求健康营养的餐食,同时着意于餐饮门店的环境装饰,达到要求才会选择就餐。鱼你在一起店面打造清新时尚的橙黄色风格,搭配流线式取餐路线,就餐环境更舒适。

  (2)市场需求

  其次,是市场的庞大需求。酸菜鱼一直以来都是国民级菜品,喜欢的顾客众多,品牌以此作为切入点,并且打破传统酸菜鱼分量多、制作慢的弊端,成为人们喜爱的菜品,人们选择的就餐频率也会增加。

  (3)产品特色

  产品是人们关注的,。酸菜鱼作为一道家喻户晓的菜品,普及度是很高的,但随之而来的便是出现吃腻了的情况。品牌在此基础上不断进行研发创新,保持老坛酸菜鱼的基础上,新增青花椒、番茄、香辣、辣白菜等口味,成为餐饮市场中的爆款单品。顾客人数居高不下,店面现在也是分部到全国各地。

  酸菜鱼米饭的火热发展不仅是社会需求,同时验证了人们对这一品牌单品的喜爱。如果您对品牌酸菜鱼感兴趣,欢迎您拨打进行咨询!


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