连续几日的大风夹杂绵绵小雨,带来了气温断崖式的跌落,几乎没有过度,体感上带给我们的就是“一秒入冬”。凛风渐起时,人们对事物的原始渴求也变得张扬和挑剔起来,亟需让身体温暖起来。
“去孙居记红焖王牛肉板面吧,这个天太适合吃上一大碗了。”“对对,两天没吃,就心心念念的又想吃了。”
看着络绎不绝,座无虚席的板面店,老板孙建荣师傅自豪无比。不单单实体店开得如火如荼,分店遍地开花,网络上也毫不逊色。自打孙师傅师从化保力老师后,思想的任督二脉直接打通,从经营到战略,从实体到网络,玩得那叫一个“666”啊。
当然这背后是因为有强大的实力支撑。孙居记红焖王牛肉板面,是徐州人的本土小吃,与普通板面相比,红焖王的板面是由孙氏祖传配方熬制出来的香辣肉酱。
单从食材底料的选择,就能看出红焖王牛肉板面,干净卫生,选料上乘,做工精细,层层把关。仅仅底料就让人很有食欲。 创始人孙建荣师傅自豪地说:牛肉板面口感香辣浓厚,爽滑劲道,与配菜黄豆花、小青菜、卤蛋可以进行多种辣味的结合,面种有宽面和细面之分,,可能的给食客味蕾上的选择。
伴随着浓郁的板面汤味儿,呲溜地吸着面前这碗红焖王牛肉板面,这爽滑,这劲道,不禁让远道而来的的客户竖起大拇指。
作为孙家祖传的秘方,很多人都是慕名而来。孙师傅的分店也是在食客的口口相传,上门品尝,亲自操作,效益可观后,最终选择加盟。
随着大众口味需求变得越来越丰富,为了给食客带来更多面食的味觉享受,孙居记红焖王牛肉板面的传人,孙建荣师傅苦心琢磨,潜心研制,进一步发展和改善板面口味,并开发出很多新的面食餐品,口味十分筋道,唇齿留香。相信在不久的将来,孙居记红焖王牛肉板面能被越来越多的人熟悉和认可。