全家福第二届石门美食节全国特色餐饮食材展

　　石万荣大师接受采访

　　石万荣大师接受采访

　　2018年11月8日由北京石力派餐饮文化发展集团主办，北京市中华厨艺研究会承办的全家福第二届石门美食节全国特色餐饮食材展，在北京万荣美食广场盛大召开!本次美食节是中国烹饪界领军人物、一代厨侠石万荣大师发起创办的，汇聚了全国众多烹饪界前辈大师、以及近两千名石派弟子、数百家餐饮食材供应商参加。凭借石万荣大师巨大影响力本次美食节形成了餐饮行业高端人脉交流圈，为参展商开拓业务，提供了高端展示平台和高效的交易平台。

　　重量级大咖云集

　　活动由石派大师兄陈金雄主持，众多重量级嘉宾云集会场：北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏、广州半岛集团董事长利永周、黑龙江金春大酒店董事长张金春、浙江莫干山大酒店董事长李林生、甘肃长安集团董事长赵长安、中国饭店协会名厨委副主席邱克洪、福建中国金厨协会会长林庆祥、张家界旅游协会会长张世乐等。

　　北京市中华厨艺研究会唐习鹏会长接受采访

　　陈金雄大师兄在现场

　　一步一个脚印从普通厨师到一代厨侠

　　活动间隙的采访中，面对全国近两千位石派弟子共同交流探讨厨艺、合作共赢的大好局面，作为活动发起人石万荣大师感慨万千，他表示：我是中医大学毕业拥有中医学士学位，中华烹饪技艺从小就吸引着我，23岁的时候改行做了厨师，一晃也快40年了。回忆这四十年来的职业生涯我想给年轻一代的厨师一些忠告，就是我们总是说打造大国工匠精神。工匠精神是什么?就是手艺加态度，我曾经在很多文章上说就是手艺加态度。你有手艺了，你就是匠人，但是你还得是有一个好的态度，精雕细琢的态度，你才能有工匠精神。所以很多年轻人，他不知道什么叫工匠精神。所以我希望现在的年轻人，首先学会做人，要懂事，还要学会做事，要干事，更要包容团结所有的餐饮界同行。同时我们经历知识爆炸时代，更要积极进取学习，为弘扬推动我们中华饮食文化的发展作出贡献。

　　石派美食节——为石派弟子干实事

　　石派美食节顾名思义，是以石派弟子为基础打造的高端餐饮人脉圈和餐饮食材交易平台，石派弟子皆是一方极为有影响力的餐饮大咖、酒店老板、行政总厨，将这些人才汇聚在一起，为徒弟间相互合作、相互提高搭建了一个优异的平台，推动石派大家庭共同发展!利用自己的影响力为徒弟们做一些事实、做一些好事。同时引入全国优秀的食材供应商参展，为餐饮产品质量提升注入源动力!

　　谈及石派美食节石万荣大师表示：其实我这人很简单，因为我自小练武之人，我练了八年武术，我觉得人还是仗义点好，还是把自己的这些技术呀、管理经验呀等等无私地分享给大家，还要给大家搭建一个平台。我认为仗义是什么意思，就是为大家服务，没有私心。