老板电器：秋天贴秋膘指南之爆炒篇

　　“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉。”最近全国各地频繁的降雨，使得秋天的痕迹变得愈加明显，气温下降迅速，身体明显感知到秋天的凉意。

　　秋意越来越浓之时，只有暖暖的美食才能慰藉心灵。对于偏爱“镬气”的中国胃来说，爆炒、快炒方式制成的美食最驱寒，辣椒炒肉，宫保鸡、酱爆牛肉、爆炒辣子鸡等等，这些美味光听名字就足以慰藉寒凉秋风中的我们。

　　如果想在家烹饪这些爆炒美味，首先要解决的就是家庭燃气灶的火力问题。一般家庭中的燃气灶火力并不足以hold住需要大火力的“爆炒”菜式。针对这一问题，老板电器推出拥有4.5kW大火力的黑钻系列燃气灶37B2，轻松炒出你心目中“镬气十足”的爆炒美食，温暖你的“中国胃”。

　　(老板黑钻系列燃气灶37B2)

　　钻石猛火环喷，尽显烈焰锋芒

　　爆炒是介于爆和炒两者之间的烹调技法，烹饪过程一般为先在油锅用旺火快速加热至断生, 捞出后加辅料、调料急炒。爆炒时油温很高，通常在八成左右，八成油温高达200℃+，燃气灶火力不足，就无法实现爆炒的美味真谛。

　　老板燃气灶37B2采用五维火、外环火、内环火组成的全新黑钻燃烧系统，五维火提升中间火力火焰更集中;外环火火力幅度广，锅底受热均匀;内环火火力稳定集中，不易熄灭，钻石猛火劲显锋芒;此外，该款燃气灶的内圈增加五个方位的内向喷射火孔，烹饪时火孔燃烧形成五星烈焰。

　　值得一提的是，老板电器的工程师将老板燃气灶37B2的火孔增加至276个，轻松实现上下双排立体环喷，烹饪时更易绽放火彩。

　　(老板燃气灶37B2五星烈焰)

　　周全守护，安心烹饪

　　中国厨房以“炒”法为主，除了爆炒，日常烹饪还会使用生炒、清炒、滑炒等格式炒法，燃气灶也就成为中国家庭最常用的烹饪电器。燃气灶使用频繁，所以我们在挑选燃气灶的时候，不仅要考虑其火力大小，更要关注其安全性能。老板电器洞察消费者需求，为老板燃气灶37B2添置多重安全设计，让每一位用户放心烹饪。

　　该款燃气灶还采用全新密封炉头，能够有效防止漏气情况发生;熄火保护系统，烹饪过程中，燃气灶一旦意外熄火，意外熄火自动开启，避免燃气溢出;童锁旋钮，避免熊孩子误操作;安全系统设置到位，随心爆炒“暖暖”滋味。

　　(老板燃气灶37B2产品参数)

　　老板电器产品推荐

　　爆炒过程最难解决的厨房油烟，老板电器自有“妙计”，其大吸力油烟机27A3H以20m3/min的超大风量满足各类中式爆炒烹饪风力需求，爆炒油烟也不在话下。

　　该款吸油烟机拥有近距高效吸排系统，宽域面板搭配隔烟飞翼，能够近距高效强拢双灶油烟，有效防溢烟。

　　此外，老板油烟机27A3H还采用了流畅的艺术体感操控，用户只需在吸油烟机的面板前轻轻挥手，即可开启爆炒模式，这个秋冬季，烹饪再无油烟困扰。

　　(老板油烟机27A3H)