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凯里地区“中国蓝莓酒之乡”暨凯缘春酒业“蓝莓酒产业科技创新示范基地”认证圆满完成

时间:2018-08-22 15:15:10    来源:搜狐    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  8月12日,在科技部农村技术开发,指导和全国科技振兴城市经济研究会支持下,中国农村科技杂志社和中国果酒产业科技创新战略联盟组织的“中国蓝莓酒之乡”评审会在凯里市人民政府召开并圆满结束。此前,对贵州凯缘春酒业有限公司提交本次凯里地区认定“中国蓝莓酒之乡”的申请,专家组深入到凯里地区实地考察,综合评审会上听取汇报、企业答辩、专家质询,最终决定通过认定凯里地区为“中国蓝莓酒之乡”,凯缘春酒业为“蓝莓酒产业科技创新示范基地”。

  凯里地区地理条件,,资源优势突出,是较早开始发展蓝莓生态产业的地区。经过漫长的磨砺,当地蓝莓酒产业链规模庞大,从业人数多达40万。凯里地区蓝莓酒是以其,的国家地理标志产品“麻江蓝莓”为酿造原料,麻江蓝莓不仅富含多种微量元素,保健功效突出,更是做发酵型蓝莓红酒的,品种,酿造出的酒体具有酒质醇厚、口感独特的特点。

  作为凯里地区现代新型酿造蓝莓酒代表企业,贵州凯缘春酒业有限公司成功认证为“蓝莓酒产业科技创新示范基地”。公司前身为凯里映山红酒厂,打磨近20年,厚积薄发。凯缘春坚持百分百蓝莓原果酿造制酒,不仅在2017年投资种植1500亩蓝莓示范园、与当地蓝莓种植户合作签约超10000亩为凯缘春蓝莓红酒蓝莓原料的供应基地,今年7月,再次签下40万斤蓝莓订销协议,助力凯里贫困农户实现增收,同时也保证了优质酿酒原料的强有力输出,使公司生产、酿造蓝莓酒规模更上一个台阶;除了传统精湛的酿酒技艺,凯缘春拥有蓝莓酒配制专利,依托科学创新技术,目前已经高度实现现代化与自动化生产,蓝莓红酒年产量达1000吨,酒体更有着极高的品质,口感醇厚惊艳,广受消费者喜爱。

  近几年,凯缘春蓝莓红酒在北京、深圳、云南、黔东南等地开拓市场,接连斩获数项荣誉,更取得HACCP危害分析与关键控制点、ISO:9001-2016质量体系认证、ISO:10004环境体系认证等各项资质。本次被认定为“蓝莓酒产业科技创新示范基地”,凯缘春的实力再一次得到了国家政府与业界权威的认可。今后,凯里地区作为中国蓝莓酒之乡,将更好地引导农业生产走高质量发展和品牌发展之路,而凯缘春作为蓝莓酒产业科技创新示范基地,将以更高标准打磨产品,起到基地示范性作用。凯缘春打造民族之品牌的企业愿景,虽然任重而道远,但如今又向前迈了一大步!


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