网站电话：15001380073 仲夏苦夜短，开轩纳微凉。炎炎夏日，全国大面积的进入烧烤模式，倘若这时一杯凤凰茶业密云龙茶递到您嘴边，想必定让您清香入口，沁入心脾。当人们纷纷躲进空调房避暑降温之时，在武夷山的灵山秀水里，在制茶车间里，生产一线的制茶师们依旧顶着高温专注制茶，用严苛的工艺和精湛的技艺为我们诠释一盏，密云龙的味道。
凤凰茶业密云龙武夷山正岩产区，环境清幽，生态环境，，群山环抱之下，地势低凹，适宜烘茶，随着三伏天的到来，让一直坚持传统工艺手工制茶的生产车间更加暑气熏蒸。常年奋战在生产一线的制茶师们年年都得经受这样的严峻“炙烤”。
相传宋代茶的制造场所称为“焙”，宋太平兴国二年(公元977年)，朝廷在建安，即今福建省建瓯县凤凰山麓正式设置官焙，也就是要求在茶叶的加工过程中要有一定的温度设定，才能在成茶后保持，的品质。在凤凰茶业密云龙武夷岩茶的生产区域，炎热的生产工作室，工人们正在为制造高品质的密云龙茶挥汗如雨。
制茶师傅王师傅颇有感慨的说：“我们制茶的工作室一般至少都有35度，尤其在杀青过程中，利用高温杀死青叶中的催化酶，使酶失去活性，才能保持叶片颜色，借热化学反应，温度一般在280～300℃，站在旁边，热得‘酸爽’!”春夏两季，消费者对密云龙茶的需求量，增加，制茶工人们挥动勤劳的双手，有节奏地运转，专注地完成着每一道制造工序。
“在这种炎热的天气下，我们的制茶师依旧热情饱满，认真把握每一道工序。就目前的形势来看，我们班的(生产)状况还是不错的。” 李师傅说：“凤凰茶业所有的员工每年都在和炎热的天气做斗争，我进厂已经有些年份了，也算“老人”了，其实不管是天气冷或者热，我们都会一如既往的坚持密云龙的传统工艺，生产出高优质的密云龙茶叶。”
尽管夏日可畏，在凤凰茶业密云龙茶的生产中，无数名高温炙烤下的制茶人依旧执着如初，不忘初心，年复一年地坚守着密云龙茶的传统工艺，精耕细作每一个工艺环节，用一滴滴汗水换取着高品质茶叶。在武夷岩茶密云龙的生产与研发过程中，坚持采用“真古法”传统炭焙工艺，边焙边品，直到符合高端武夷岩茶密云龙的理想口感，制作出来的密云龙，具备甘、醇、香、甜的品质特征，具有馥郁或者幽雅的花果香气，并且滋味醇爽，，“岩骨花香”独特韵味。
与此同时，凤凰茶业密云龙的管理人员、公司各后勤保障部门每年入伏都会加入到一场“战高温斗酷暑”的生产保卫战中。通过管理人员生产劳动，工会组织送清凉，生活服务改膳食等活动，助力制茶工人以最佳干劲投入生产。
凤凰茶业相关负责人表示，管理人员也都会亲自参与制茶，要求制茶师傅会的，管理人员也要会，这样可以通过参与劳动，和制茶师傅待在一起，可以了解他们的需求、想法，及时解决师傅们的困难和要求，让制茶师傅们在战高温斗酷暑的过程中，把产品质量抓好，把基础工作做好。
凤凰茶业必将上下一心，合力而行的关怀与温暖，加油打气，输送动力，让高温炙烤下的制茶人更有信心，更有力量“战高温斗酷暑”，将“高温”转化为动能，以更加饱满的精神状态投入到轰轰烈烈的制茶之中。“在接下来的工作中，我们依然会扭成一股绳，心往一处想，劲往一处使，打好生产保卫战，为酷暑里的饮茶人送去一丝密云龙带来的清凉，不负消费者的期望与厚爱。”有着十年工龄的李师傅说。
我们看到的只是密云龙制茶工序上制茶师傅的一个缩影，在凤凰茶业，还有许许多多的制茶人都在这样辛勤的付出!优质茶来之不易，但密云龙人心怀热忱、饱含诚意，无由持一碗，寄与爱茶人。
