零食店如何展现特色，开店前期铺货很重要

　　有人说，一家零食店，产品种类自然是越多越好。没错，产品种类的多寡，对于零食店来说是一个品牌实力的体现，如果一家店里的产品，只有零星的几样，那么又有多少顾客会选择进去消费呢?尤其是对于新店开张来说，没有足够的产品种类，就连营销也没法做，前期品牌效果起不来，后期就更难运营了。下面笔者就要来讲讲到底如何才能合理的进货，以及铺货，看看能不能对号入座。

　　对新开张的店铺来说，为了保证销量，可以尽量多选择一些种类，保证种类丰富，至于数量可以适当控制，通过一段时间的销售，了解不同产品的不同销售情况，然后根据这一结果去进一步调整进货的种类和数量，确保门店零食种类丰富多样。

　　另外，门店进货还有一个非常简单而有效的方法，就是根据地域来进行铺货。因为不同的地域，消费者对零食种类，口味的需求都是不同的，对于一家规模有限的零食店来说，要将全部的产品种类囊括其中是有一定难度的，但为了保证销量，可以试着根据当地消费者的口味和需求来选择产品，保证产品符合市场需求，这样零食的销量也会有所保障。

　　开零食店，产品种类丰富与否也是实力的一种。试想一下，如果你的店面产品多种多样，顾客进门的很好印象就会很好，后续的跟进引导消费就相对容易许多。产品可以说是一个店面的核心，也是一个特色，能否有效的把店面的特色展现给消费者，这也是考验零食店经营者能力的一个环节。尤其是对于新手来说，一定要重视开业的前几天，一定要把自己很好的，具特色的一面呈现给消费者。