调味品是比较特殊的一类产品,在生产中,要求企业有着非常高的安全卫生标准。毕竟调味品直接关系到人体健康,所以必须要做到安全、卫生、健康。
海天酱油的酿造,始终坚持原料的优选
对于酿造酱油来说,使用优质的原料非常关键。海天酱油在对原料进行选择的时候,有着非常高的标准,既要求原料生长过程中不会受到污染,又要求原料能够富有各种对人体有益的元素。东北的三江平原,土壤肥沃,远离污染,生长出来的大豆颗颗饱满,富含营养成分。在原料进入工厂后,还有着一系列的筛选标准,经过层层筛选之后,才能够进入酿造酱油的环节。
原料的优选采购,成为酿造优质海天酱油的第一步,也让海天酱油的品质形象深入消费者心中。
坚持阳光晾晒,海天酱油口感更加醇厚
早期海天酱油的广告是这样的:“北回归线的阳光、会跳高的黄豆”、“我们这样晒,我们再这样晒,晒出来的生抽特别鲜”。海天在酱油酿造中坚持使用最传统的晾晒技艺,让酿造出来的海天酱油口感更佳,符合消费者的调味需求。酿造让消费者满意的产品,是海天味业始终不变的追求。
坚持对每一颗黄豆用心,让每一滴酱油放心
海天味业为了酿造更安全卫生的海天酱油,引进先进的全套全自动化灌装生产线,每一滴酱油都是在全封闭的环境中产出。每一个生产环节,都是由先进的计算机系统进行控制,保证全程无人接触。先进设备与先进技术的融入,让海天酱油在生产过程中,全程无菌干净卫生。可以说,每一滴海天酱油,都是可以让消费者放心实用的好酱油。
酱油的灌装,直接影响到了酱油的品质。海天酱油的灌装车间执行的是10万级的洁净标准,能够与药品行业执行的洁净标准一比高下。正是因为海天味业坚持和用心,才酿造出 最 具 市场竞争力的海天酱油。
坚持原料的优选、坚持阳光晾晒、坚持引进先进设备,这三个坚持让海天酱油在消费者中拥有强有力的品牌口碑,铸造出不一样的海天味业形象,也让海天酱油在调味品市场中占据主导地位。