很多大企业都有宿敌,它们之间的感觉就像互为反义词,像盘踞多年的蒙牛和伊利,又或者是像是麦当劳和肯德基。而麻辣烫巨头张亮麻辣烫也有宿敌,不少人会不假思索地抢先回答杨国福麻辣烫,的确杨国福麻辣烫曾经在实力上和张亮麻辣烫不分伯仲,但现在由于混乱的店面管理,山寨品牌屡禁不止,导致杨国福麻辣烫口碑最近连连下降,业内知情人士已经看出来杨国福麻辣烫正在衰败。
难道麻辣烫市场就这么被张亮麻辣烫独占大饼了吗?并不是!经一个张亮公司的员工朋友透露,最近张亮公司正在紧急筹划应对出众拌捞的计划。可以说张亮麻辣烫的成功是有根本性的战略眼光的,在出众拌捞刚有苗头的时候就迅速做出应对。

出众拌捞的火爆是从18年初开始的,由于不善于营销,出众拌捞的品牌知名度无法与张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫相匹敌,,的途径就是靠口碑口口相传,也取得不错的成绩。而今年出众拌捞似乎卯足了力,将目光放在了全国市场。所谓十年磨一剑,作为十年的餐饮老经验的出众餐饮公司这回,推广的出众拌捞,给了麻辣烫市场一记重锤。
那么出众拌捞到底做了什么?光是看一眼菜单,就会明白为什么出众拌捞让张亮麻辣烫惧怕,整整八大口味,店面还有卖自家研制的降火冷饮,酸甜苦辣咸全方面解决顾客需求。菜色口味的多样以为着更大的顾客基数,而这正是张亮麻辣烫的痛点,如今被出众拌捞先占得先机,恐怕张亮麻辣烫再推出相关口味也难再夺回霸主地位。
出众拌捞不鸣则已,一鸣惊人。












