爱斯芭蒂冰淇淋品牌一站式服务，让创业者更加放心

　　现在的人们关注健康，关注生活，也关注旅行与美食。被誉为“夏日里的清凉”的冰淇淋，是不少美男少女夏日里的最爱。

　　吃一口冰淇淋，爽歪歪一夏，在炎炎的酷暑里，这种诱惑自然是极难抗拒的。但传统的冰淇淋卡路里高，不仅高热量而且高脂肪，这自然带来了身体上的不健康。特别是高热量能使爱美的男女们身材变得不协调，如同碳酸饮料一样让人的身形变得肥胖。

　　那么，在吃冰淇淋之前，注重身材保养的美男少女们是不是会有选择困难症，吃还是不吃呢？想必也是极为痛苦的。

　　谈起冰淇淋，有趣的是，如果你在意大利买冰淇淋的时候跟小贩说我要Icecream，小贩，会跟你白眼，甚至急，然后很郑重地告诉你，这是GELATO，，不是Icecream。GELATO中文翻译是意式冰淇淋，Icecream则更多地强调的是美式冰淇淋，二者之间是有很大区别的。接下来，让小编告诉你，什么是GELATO，什么是Icecream。

　　一是脂肪含量。GELATO的乳脂肪含量在4%~8%之间， Icecream的乳脂肪含量则普遍在15%以上。乳脂肪含量的差异决定了冰淇淋的柔软程度以及顺滑程度，也就算奶油放得多，口感越顺滑。这让小编想起了“好酒莫贪杯”的广告词，套用于这里，就是“好吃要怕胖”，毕竟乳脂肪含量摆在这里。

　　二是空气质量。GELATO在制作过程中相对Icecream打入的空气更少，所以口感更加绵密扎实，更细腻。Icecream的空气含量一般在25%以上，一些便宜的冰淇淋甚至是在50%~90%区间。

　　三是含糖量。GELATO的糖分含量多在16%~24%，Icecream则普遍在12%~16%。区别在GELATO在制作的过程中，加入了葡萄糖浆、蔗糖和大量新鲜果汁。当然，这也让GELATO味道更丰富，选择更多。

　　四是温度。GELATO低温保存，保质期短，但新鲜。Icecream则可以保质期长达一年。

　　盛夏即将来临，你想吃什么样的冰淇淋呢？是GELATO，还是Icecream? 美食与健康兼得，当然，爱斯芭蒂。

　　爱斯芭蒂，隶属于上海妙膳餐饮，以风靡意大利的低卡路里健康冰淇淋（Gelato）为产品核心，传承意式冰淇淋的手艺，坚持“新鲜、天然、匠心”的理念，加入多样化的DIY产品组合，甄选全球优质食材，严控每道工序，旨在打造更符合国人口味的健康冰淇淋。

　　爱斯芭蒂的每、产品都赋予独特的概念，创造，特色的口味与外观，以差异化优势区隔市场。随着品牌知名度的曝光，爱斯芭蒂承诺：为保证所有产品的，风味和健康品质，在生产过程中，不添加任何植物脂肪和防腐剂，坚持使用新鲜奶油和牛奶，精选配料，还原最初的味道。

　　选择爱斯芭蒂，就是选择2018年盛夏陪伴好伴侣！

　　品牌：爱斯芭蒂

　　运营，：上海妙膳餐饮管理有限公司

　　运营地址：上海市松江区九亭镇涞坊路2066号8幢601室