芙洛花舍引进超低温真空速冻脱水技术(FD)技术完成玫瑰鲜花脱水过程,氮气包装防止氧化保持鲜花十二个月新鲜活力。制作工艺完整保留了芙洛玫瑰鲜花的颜色、大小、形状、香气,玫瑰鲜花的天然色素、浓郁香气、清醇口感以及原有营养成分。将花朵于水中尽情浸泡释放有益物质,饮之如沐春风,玫瑰鲜花茶置于杯中,沉浮水面,如同玫瑰绽放其观盛美口感香气高雅。芙洛花舍鲜花茶将于2017年12月12日璀璨上市!
一、玫瑰鲜花茶制作工艺
众所周知,制作玫瑰花茶一般采用低温烘干的工艺,但是芙洛花舍联合山东华玫生物科技有限公司研发生产的玫瑰鲜花茶却是“冻”出来的。除了传统的低温烘干设备,还引进了一套国际,的食品真空冷冻干燥设备,这在国内玫瑰花茶加工领域是首创。芙洛花舍也成为了玫瑰鲜花茶技术的优选品牌。那玫瑰鲜花茶,究竟是怎样“冻”出来的呢?
1、好花更需要匠心的制作工艺。
在每年4-5月短暂花期里,由经验丰富的采摘师每天凌晨4-6点,披星戴月精挑细选出半开的玫瑰花冠。芙洛玫瑰在绽放前,含苞待放,未开则养分不足,全开则精华流失。只有当玫瑰半开时,它的花冠品质与营养价值达到饱和。
2、争分夺秒的冷链运输保证品质。
在选采完玫瑰花冠后,为防止营养与香气的流失,要赶在日出之前全程冷链运输到工厂。初次筛选鲜花运输到工厂冷库时,需要工人按照严格标准立即进行严苛的鲜花筛选。按照标准剔除青蕾、花蒂,筛选出半开的玫瑰精品,“鲜花茶”的花朵比较大。
3、引进(FD)超低温真空速冻脱水技术。
玫瑰鲜花进入冻干区之后,首先进入速冻隧道,该设备十五分钟内就能从常温降到零下四十摄氏度。经两个多小时,玫瑰鲜花成“速冻鲜花”。其后,玫瑰进入冻干仓,冻干仓的加工工艺是(FD)超低温真空速冻脱水技术。在真空状态下利用固态升华原理,使温度瞬间降,-40℃,不经过水分蒸发,直接以固相升华为气相(冰型态升华为水蒸气),从而完成玫瑰鲜花脱水过程。经过12个小时左右的低温脱水加工,玫瑰花华丽变身为干燥的鲜花茶。
4、氮气包装保证鲜花茶的新鲜度。
值得一提的是,超低温真空速冻脱水技术,程度的保常玫瑰鲜花的颜色、大小、形状、香气,保留了玫瑰鲜花的天然色素、浓郁香气、清醇口感以及原有营养成分。经过优质包装材质易撕膜包装并充入氮气以后,玫瑰鲜花茶即可上市。充氮是防止产品氧化,可使鲜花茶在12个月内保持鲜活的状态。大气中70%是氮气,对人体无害,可安心饮用。
(FD)超低温真空速冻脱水技术,程度的保常玫瑰鲜花的颜色、大小、形状、香气,保留了玫瑰鲜花的天然色素、浓郁香气、清醇口感以及原有营养成分。
经低温冻干后的玫瑰花仅含有低于5%的水分,玫瑰鲜花茶因其生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、与水亲和快,残余水分低。保常玫瑰花的原形与色泽,颜色更加鲜亮,香气也更加芬芳。芙洛花舍的先进技术大大提升了玫瑰花茶的品质。
芙洛花舍玫瑰鲜花茶精致优雅的包装及名称也是蕴含深意:如烟若梦——指染明媚——尽态极妍——花颜月貌 。这正是玫瑰鲜花茶充满心意的制作工艺,芙洛摘花师踏着晨雾美景赶赴玫瑰园,小心翼翼避过玫瑰刺精挑细选摘取新鲜玫瑰花,在制作过程中将玫瑰鲜花的美妙形态,保留,,后在冲泡过程中请享受玫瑰在水中绽放她的花颜月貌......
芙洛花舍——经典永续 爱不落幕
芙洛花舍的玫瑰作为誓言见证者,将浓情真爱用一种独特的方式来表达。玫瑰鲜花茶重新定义了玫瑰赠人的方式,爱TA就送TA永不凋零的玫瑰,富有仪式感的礼物才更为珍贵。
我们缔造的芙洛花舍玫瑰鲜花茶,代表无论过去,将来,那份感情也生生不息。喝上一口玫瑰鲜花茶,满口清香。看着玫瑰在水中绽放如初,唯有玫瑰经典永续,真爱永不落幕。
玫瑰鲜花茶工艺解决了农业的转型问题
冻干玫瑰制作工艺不仅提升了玫瑰花茶的品质,还解决了花期集中上市的时候花农卖花难的问题,同时延长了加工周期,提高了设备利用率,这将是所有的玫瑰花茶企业转型升级、提升自身竞争力的一条必经之路。
芙洛花舍作为玫瑰花茶行业的翘楚是传统加工工艺的变革者!是追求品质生活的践行者!是守护健康、缔造美丽的,者!