完胜一大波街边店!沪上这家麻辣烫竟然能啃到筒骨

　　上海是美食的聚居地，美食数不胜数，时不时也会出现、美食火爆朋友圈，，风潮。，近徐汇区就有一家麻辣烫的店火遍上海滩，“嘎来噻”也变成了流行语，原因就是这家海派烫捞店的名字就叫“嘎来噻”，其火遍上海的时间已经超过了5年。据这家店铺的负责人王先生说，麻辣烫受众广，毛利很高，他们的店铺的月流水也在在10万以上，正餐、休闲、小吃都行，来店里就餐的人络绎不绝。为何这家麻辣烫如此火爆?随着了解深入揭开了面纱。

　　麻辣烫超级品，能啃到筒骨，能喝汤

　　嘎来噻在浮躁的餐饮环境下，坚持产品主义，从2012年诚聘诚聘重庆串味大师与海派名厨共同研发，彰显海派风格的同时又不失“麻·辣”的本质，其区别于重调料熬制的汤底，实工实料，采用大骨24小时以汤熬汤，并加入几十种名贵中药材和名贵食材，汤白味浓，重在激发涮菜的原本味道。就单拿徐汇店来说，单店每年要消耗100000根筒骨，来店消费的客人除了能享受自己点的荤菜之外，还能品尝到大骨上松烂的骨头肉，纤维丰富又不失细腻。

　　据了解，随着“嘎来噻”在上海市场的稳定成熟，“嘎来噻”总部想让更多人品尝到这款健康的美味，它的店面扩展就逐渐铺开，走出上海。

　　攻城略地，占地为王

　　2016年，“嘎来噻”在苏州、南京、武汉、嘉兴等地逐渐开设了很多分店，全年的总营业额突破了1000多万。2017年，随着加盟模式的全面启动，短短5个月时间，公司加盟店飞速拓展到100家，市场号召力不容小觑。根据未来设想，“嘎来噻”将成为麻辣烫领域的又一个标杆，让嘎来噻遍布全国各个城市。

　　轻创业模式，万元开店，简操作

　　“嘎来噻”采用标准化料包生产，万元起步，门槛低，无需厨师，无需经验，适合在社区、商业街、商超、学校等周围开店，1-2人轻松上手，多种店型可供选择，10—100m2皆可开店，同时总部还将为合作伙伴量身定制多种投资方案，1对1实操培训，帮助合作伙伴轻松运营。

　　目前的“嘎来噻”紧跟时代潮流，通过整合PC互联网和移动互联网资源，为投资者提供赢销宣传、成本控制、精细化管理等一体化的O2O战略方案，帮助传统投资者打通线上线下数据，快速实现餐饮智能化。