第三届亚洲国际厨神挑战赛在厦门新东方正式开幕

名师汇聚，盛会开启。2017年12月1日，大匠传承中餐标准化转化交流会暨第三届亚洲国际厨神挑战赛启动仪式在厦门新东方烹饪学校盛大开幕。中国中餐名厨，各菜系领军人物、餐饮行业协会领导、餐饮产业精英翘楚、优秀企业家代表们等共聚厦门新东方，共同见证这场精彩盛会。

欢迎各位大师、嘉宾的到来

大师签名合影

中国辽菜大师、元老级注册中国烹饪大师刘敬贤；中国楚菜大师、元老级注册中国烹饪大师卢永良；中国烹饪协会副会长、湘菜泰斗许菊云及赵嘉祥、黄清标、葛贤萼、鲍兴、唐文、童辉星、洪 志坚十个誉享世界的中餐泰斗、厦门新东方新东方校长郑庆、金海蓝天食品集团有限公司董事长陈建平先生等出席了此次活动。

启动仪式现场

厦门新东方校长致开幕词

金海蓝天食品集团有限公司董事长陈建平先生发言

中国闽菜大师童星辉发言

中国楚菜大师卢永良作重要讲话

开幕式上，中国楚菜大师卢永良、中国闽菜泰斗童辉星大师、厦门新东方烹饪学校校长郑庆、金海蓝天食品集团有限公司董事长陈建平先生先后发言，从如何传承中国烹饪技艺，弘扬中华经典饮食文化，如何融合创新新式菜肴，促进中餐标准化等各个角度做出了深刻的阐述与探讨。

中国辽菜大师唐文及其弟子烹制菜肴

津菜大师赵嘉祥及其制作的菜肴

大师们互相品尝、点评，促进中餐标准化转化

大师传技，以艺载道。大匠传承中餐标准化转化交流会暨第三届亚洲国际厨神挑战赛启动仪式上，大师及其弟子们亲自上灶制作各菜系各地域经典菜肴，大展独门绝技，向厦门新东方学子及烹饪爱好者传烹饪之技，厨师之0道，为厨师行业欣欣向荣，生生不息倾注希望与热情。当制作完所有的菜肴后，大师们坐在一起互相品尝、点评，针对中国各大菜系的传承、创新、发展各抒己见，碰撞火花，为中餐烹饪技艺传承、创新贡献力量。

大师们参观宴席展

大师、嘉宾们参观翻锅表演

这是一次美食交流盛会，这是一次中华烹饪文化传承盛会。所以除了大师及其弟子展示精湛的技艺，厦门新东方烹饪学校的师生们也精心准备的中餐宴席展、西点宴席展、食品雕刻及击鼓翻锅表演，得到了大师和行业精英们的频频点赞，直称这些学生可以合格毕业，独立开店了。

启动仪式现场

启动仪式圆满举办

厦门新东方烹饪学校校长郑庆，后表示，弘扬大国工匠精神，传承中华饮食文化，促进中华厨艺标准化，大匠传承中餐标准化转化交流会暨第三届亚洲国际厨神挑战赛启动仪式的成功举办，对推动烹饪技艺的传承、创新与餐饮文化健康、技艺标准化具有重要意义。作为此次承办方的新东方烹饪教育，则以次活动为契机为烹饪大师与新东方烹饪学子互相交流、学习搭建桥梁。