川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。

石锅,简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,造型美观多样,质硬,遇热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。

当川菜遇上石锅——石锅川菜,遍选川渝经典川菜,提练、升级,全部用加热到280度的石锅呈现。酸菜鱼鲜嫩无刺,鱼香脆炸鸡外脆里嫩,鸡蛋碰石头鲜香独特,抓钱蟹食材丰富,黑椒茄子一口咬下去,满口都是油,很好吃哦。,后再来一盅沁人心脾的五谷杂粮汤滋味真是倍爽。

食锅铺川小菜馆位于南充市顺庆区金泉路253号西河明珠1号楼1235铺,店铺原生态的装修以及石锅的美味特色成为了大众消费聚餐的,场所。

从菜品和装修上都和传统川菜馆有着很大的不同,菜品在吃的过程中器皿一直在加热菜,所以根本不会吃到凉掉,价钱也不贵。石锅菜品精致可口有特色,价格亲民实惠。适合家庭聚餐,朋友聚会,情侣约会,一定不会给你丢面子。













