厨之宝红外线灶：美食家养成的好帮手

　　适度的洁癖是有益的。当自己和周围环境都保持干净清爽，生活的格调仿佛也提升了。作为一名轻微的洁癖“患者”，看到一尘不染的飘窗和归置整齐的物什，我的心情瞬间也变美了。然而这份好心情通常在做完饭后会黯淡很多，因为燃气灶是个油污重灾区。

　　每次烧菜时我都尽量小心翼翼，不让油渍菜汁喷溅出来。但结果往往不如我愿，翻炒因为太拘束菜糊掉了，油污洒了一灶面。本来美好的烹饪和饮食心情，down到了冰点。久而久之，做菜的趣味骤减，在外面吃饭的频率高了起来。即使知道这样下去不是个办法，但对油污的深恶痛绝还是占了上风。

　　上个周末我去了邻省的姐姐家。他们半年前搬入了120平米的新家。给我印象最深的当然是干净敞亮的厨房。碗筷、油盐酱醋都错落有致，各类厨具也都在它们最适宜的位置上，最主要是燃气灶也干净清爽。这样的厨房就像是一个私人舞台，对每个女人都有极大的诱惑力。我自告奋勇要做一道菜。姐姐调侃道：呀!我们家的洁癖患者要下厨了。我回道：这么干净的厨房看得我心痒痒，不过我可不负责饭后清洗啊!我在心里想，等会做完菜灶台肯定又是一片无从收拾的狼藉。

　　我准备做一道红薯拉丝。切好红薯后，我像往常一样打火，但燃气灶就是不见火苗。我喊来姐姐，她向我解释说，她家的燃气灶是厨之宝红外线灶，和普通的灶不同，燃烧起来无烟无明火。这让我对这台第一眼就很有眼缘的灶的兴趣又增了不少。

　　我还发现姐姐家的锅底都是干净的原色，颠覆了我对锅的传统认知。“你家的锅都是新买的吗?”我问。“不是，因为厨之宝红外线灶不熏锅，所以锅底都是干干净净的!而且啊，燃气灶虽然看不见明火，温度却非常高，一般烧菜掉下来的小骨头、菜叶之类的，能瞬间烧成灰!”姐姐回答道。唉!再想想我家的“大黑锅”，每次做饭灶架都会带下来不少乌黑的游离碳，可真糟心。

　　烧完菜后，姐姐稍稍用抹布擦了一下灶面，零星的油点就不见了踪迹。我正惊讶，姐姐说：厨之宝红外线灶的面板是钢化玻璃材质的，这种材质耐高温、抗压，而且便于清洗。完了还不忘调侃我一句：不用你费太大劲擦洗，不怕了吧。

　　厨之宝红外线灶不断呈现给我惊喜，修正了我对厨房的偏见。看来，我这个洁癖患者必然要入手一台了。我去厨之宝专卖店的时候，销售人员向我详细介绍了厨之宝红外线灶，说它是采用无焰催化燃烧技术，燃烧时有害烟气排放很少，而且几乎看不到火焰。销售人员还解释说，厨之宝之所以不熏锅黑锅，是因为改进了燃烧器结构，燃气燃烧得非常充分，不会产生“游离碳”，所以用多久锅底都不会黑。这样完美的灶具，简直是“美食家”养成的好帮手，更是像我这样的洁癖患者的大福利。

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