帝煌，只为一锅鲜香辣卤

　　杨师傅帝煌是江西南昌颇有名气的卤味品牌,其特色的鲜香辣卤更是深受当地人的喜爱,每日都供不应求。随着产品的名气越来越大,杨师傅帝煌也从南昌市走向了全省市场,成为了众多卤味爱好者争相购买的热销品牌。

　　传承卤味技艺,打造创新口感

　　品牌创始人杨师傅出生于“卤味世家”,他的祖父早年便是当地闻名遐迩的卤味老师傅,拿手的卤味经常“十里飘香”,惹得街坊邻居都垂涎欲滴,排队购买的人群从巷头排到巷尾。

　　杨师傅幼时便十分喜欢吃祖父做的卤味,长大后更尽得其真传,成为南昌有名的卤味师傅。作为土生土长的江西人,杨师傅清楚江西人更偏爱辣一点的口味,而自家的卤味虽然好吃,但更偏于“温州口味”,以咸、甜为主,难以满足食客们更深层次的饮食需求。

　　1989年,杨师傅对卤味技艺提出新的想法,并通过十年的不断尝试与升华,研究出更适合江西人口味的辣卤。杨师傅的辣卤一开始是在羊子巷售卖,它凭借其独特的风味口感,很快就得到了整个南昌市,乃至省外食客的认可。卤菜店前常常门庭若市,有的食客还会通过快递将辣卤远寄外地亲人,通过一味辣卤锁住一丝乡情。

　　杨帝煌品牌成立,保持初心用味道说话

　　随着杨师傅辣卤的声名远播,卤味店的生意也越来越好,然而一家店的辣卤产量已经远远满足不了食客们的需求。2021年6月,杨师傅应广大忠实粉丝的要求离开了工作三十多年的老店,创立了自己的品牌"杨师傅帝煌",简称"杨帝煌"。2021年底,杨帝煌正式启动全省连锁,只为让越来越多的江西人在家门口就能吃到原汁原味的鲜香辣卤。

　　品牌成立之后,杨师傅始终坚持传统手工卤制,拒绝机械化流水线操作,亲自监督每一锅卤制品的品质,并坚持沿袭羊子巷老味道以散装为主的售卖形式。为了让更多消费者品尝到正宗的南昌味辣卤;为提升门店的辨识度,“杨师傅帝煌”将逐步从门店形象、包装设计等方面对品牌门店进行逐步的全面升级,由“杨师傅帝煌”升级为“杨帝煌”,在为消费者制作美味卤菜的同时,提供更好的服务质量,只为这一口传承30年的鲜香辣卤。

　　认准杨师傅帝煌,品尝三十年卤味经典

　　近年来,卤味已经成为人们餐桌上不可或缺的美食,而江西人若是想要吃到符合江西口味的鲜辣卤味,认准杨师傅帝煌准没错。杨师傅三十余年来精心打造了数十种卤菜,从经典的小鸭脚、牛肉串、鸭下巴,再到营养健康的素菜,可谓是应有尽有。杨师傅帝煌的秘制小鸭脚,软烂入味,吃下一口就能感觉到香辣爆爽,回味无穷;饱满紧实的香辣牛肉串,口感筋道,汁味浓厚,，满足的大快朵颐;鲜香十足的鸭下巴,一口吃下去就能感觉到辣椒与鸭肉的味蕾交融,不禁让人直流口水就算是素菜也各具特色,令食客们回味无穷。

　　未来,杨师傅将继续带领着研发团队潜心研制,不断推陈出新,制作出更为丰富的卤味产品,帮助广大消费者实现“卤味自由”!