来利食品集团把控生产质量 打造安全优质产品

　　“紧跟市场趋势，把控生产质量，提升消费者的消费体验，是企业成功的关键”，来利食品集团的负责人如此谈论企业的“生存之道”。

　　来利食品集团始创于1982年，经过39年发展，现已成为一家实力雄厚的大型现代化食品生产企业，在生产规模、生产硬件、生产技术等方面，均处于业内一流水平。同时，来利控制生产之严格，也备受业界的瞩目。

　　来利的负责人说道，“我们企业已通过BRC国际认证，在产品内控上，从员工衣着到生产流水线、设备仪器安全管控等加工全过程，均依照BRC国际标准严格执行。此外，我们还会对生产全过程的每一个关键点进行检测。”

　　（1）对生产环境进行检测

　　《生产车间、人员卫生微生物检测规程》确保生产过程中环境、设备、人员对半成品及成品无污染。检测若发现不及格，立即上报公司及有关部门，马上整改至复检合格为止。

　　（2）生产期间组织QC小组巡查检验

　　根据生产计划提前安排巡查检验，确保每个生产车间至少一名质检员在场，根据标准监督生产过程、抽检产品，生产的每批次产品在每个生产环节都留有质检记录。

　　（3）对半成品进行检测

　　生产期间，在自动投料、成形、烘烤出炉、冷却线、包装线五大生产车间设置关键点检测，对处于不同生产阶段的半成品进行高密度抽检，无死角确保产品品质。

　　（4）对成品进行检测

　　完善的《产品质量检验制度》，所生产产品每批次出厂前必须检验，合格后方可出厂。检验完毕后出具检验报告单，成品仓库收到及格报告单才允许出货。

　　只有严控生产，才能确保生产过程当中对产品的无损，才能为消费者提供最为健康舒心的产品以及意想不到的口味。