“素”养时代， 看养元六个核桃乘健康东风破浪前行

　　随着社会的进步和经济的增长,人们对饮食有了新的了解,生产过程更环保、摄入负担更低的植物基食品受到消费者的肯定。利乐公司发布的《植物基饮品白皮书》显示,素食主义和弹性素食主义的概念正在扩展扩充着纯素食主义,素食总人群在过去五年里翻了两倍。

　　作为行业头部企业的养元饮品,在消费风向的变化之上,坚持创新、完善品类,积极打造适用于每一个圈层人群的植物蛋白饮品,满足消费者对“素养”的需求,在健康赛道中破浪前行。

　　大健康时代下,养生这一概念正在迅速地占据各个市场。CBNData发布的《2020年轻人养生消费趋势报告》显示,有93%的国民对身体健康的需求增强,而在“90后”消费人群中,有97%已有意识地进行健康养生,33%表示很注重健康养生,且已开始行动。养生需求的增长,极大地调动了健康市场的热情,也吸引着各个商家的加入。

　　作为一家在健康赛道坚持二十余年的品牌,养元饮品致力于研究核桃的营养价值,同时不断创新,根据消费者不同时期的需求变化,打造多款新品,以满足不同人群的需求,从而护航消费者的健康养生路。

　　其中,最受消费者欢迎的六个核桃2430在满足了人们对健脑补脑需求的同时,减轻了摄入的负担,紧紧地贴合消费者养生的需求。这款产品的灵感来源于2018年中国疾控中心关于《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的人体临床试食试验,实验结果“连续三十天食用含有24g核桃仁的核桃乳,可改善记忆力”精准量化进产品的研发之中,打造出高端健脑产品。

　　此外,顺应消费者对高营养低负担的养生追求,六个核桃2430在研发中精简了配方的成分,不添加任何糖、香精等不健康的成分,实现了健康与口感上的升级,助力消费者享受安全健康的“素”养生活。

　　在发展六个核桃主业的同时,养元饮品也在积极打造新的品类,注意到人们更愿意选择那些生产更环保、加工更低碳的产品后,毅然决然的闯进了植物奶赛道,并适时地推出继六个核桃之后的第二大单品——养元植物奶。

　　养元植物奶原料的选择与生产加工上,都延续了公司一贯的认真与坚持。选择100%非转基因大豆与三大黄金产区的优质核桃,保证蛋白质的含量能够达到每100克含量3.6克,与市面上的高端牛奶不相上下,同时消减了胆固醇、反式脂肪、人工激素的负担,让消费者轻松享受优质蛋白营养。

　　在生产加工上,养元饮品成功引入国内第一条也是目前，一条、全球，的全豆生产设备并于2021年正式投产使用。同时,采用全球，进的欧洲植物奶生产工艺,打造品质最佳、营养，、口感，的植物奶,为植物奶抢占健康赛道再加一码。

　　食品分析师朱丹蓬认为,植物奶是未来的发展大趋势,养元植物奶在植物基产品上发力,其整体表现上有不少亮点。其0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素,也说明设备先进,品质可控,工艺流程差异化,再看整个渠道覆盖,其发展趋势应该不错。

　　“素”养时代之下,养元饮品抓住了消费者健康养生新诉求,积极打造更高营养、更低负担、更加环保的产品。未来也会坚持健康理念,迎合养生人群,持续研发更多绿色营养的植物基新品。