真正爱喝精酿啤酒的到底是一些什么人？

　　最近精酿啤酒的风,刮的很大。大家都在说“越来越多的人喜欢上了精酿啤酒”。但是究竟为什么越来越多的人喜欢?这些人到底是一些什么样的人?却没有给出答案。实际上,精酿啤酒虽然贴着“小众”的标签,但是它的的确确已经不再“小众”了。它已经走向了大众面前。

　　“我们喝的不仅仅是精酿啤酒,更是一种态度。”在优布劳精酿酒馆中,有位顾客提出这样的观点。乍一听好像有点装,但是仔细琢磨,的确如此。

　　这是一种对追求生活更高品质的态度。例如在饮食方面,会更加注重食材,会注重烹饪的手法;在文化生活上,追求能够提升自己品味的东西,看展,话剧、文艺电影等。他们会为更高品质的生活而买单。这样“新中产”必然会成为精酿啤酒的顾客。

　　精酿啤酒相对于工业啤酒,首先在原料上就有很大的优势,工业啤酒会添加很多辅料,例如玉米,大米,糖浆等。对于追求品质生活的新中产们,肯定会拒绝工业啤酒的,因为原材料就不过关。取而代之的是以小麦芽、大麦芽、啤酒花为主要原料的精酿啤酒。

　　其次是在味道上,喝过精酿啤酒的人,很难再入口工业啤酒了,俗话说的“一入精酿深似海”。精酿啤酒会带来丰富的味道,这取决于酿造时使用的酵母,以及添加的增味的辅料。一口精酿,可以像香水一样,富有层次。而工业啤酒,味道单淡薄,相对寡淡。对于能够品尝出来不同产地的牛排的口感差距的新中产们,喝过精酿啤酒,就再也不会选择工业啤酒了。正所谓“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”。

　　，,当新中产们注重品质大于价格的时候,精酿啤酒几十块一杯的价格,也依然不会是劝退的理由。

　　精酿啤酒是一枚社交货币。通过一杯精酿啤酒,可以窥见一个人的生活结构。如果他爱喝精酿,那么,大概率也会喜欢吃牛肉,会喜欢露营,喜欢度假,追求思想上的高度,喜欢精致的生活,甚至可能会自己动手酿制一杯自制精酿。

　　真正喜欢精酿的人,一定是对生活充满热爱的人。