最近几年,随着人们生活水平提高,健康饮食已成为大众关注的焦点,这也催生国民对于厨房料理小家电的关注度和使用率不断上涨。
一大清早,杭州市民张敏已经从菜市场买好菜回来了,鸡翅、排骨、香肠、西蓝花等食材准备就绪。张敏说,今天要用新买的汉蒲料理盒给孩子做烤翅吃。张敏感慨:“以前总担心有了孩子后,不会做饭给他吃,没办法给他最健康的饮食。现在不怕了,我买了各种微波炉料理锅料理盒,只用把清洗好、切好的食材放进去,然后在微波炉上热一下就可以了,非常方便!而且营养又健康,锁住水分,不用担心食物营养流失。”
在35岁的张敏印象里,小时候家里只有一口大铁锅,每天能吃上饱饭就可以了,哪有现在这么好的享受,体验各式各样的美食。“那时候吃饭都是大铁锅一炒熟就行,没有现在这么多花样。如今我家厨房有蒸烤箱、微波炉、料理盒,可以做出各种美味食物。”张敏回忆,以前吃饭是为了生存,现在是为了享受生活。
说着,张敏在鸡翅上划了几刀,把酱油洒在鸡翅上,然后将入好味的鸡翅放进昨天刚到的汉蒲料理盒里。随即盖上盖子,整个料理盒放进微波炉里,按上6分钟时间。然后继续洗着从菜市场买回来的新鲜西兰花。
我好奇地问张敏,“这个盒子可以直接放进微波炉现做食物吗?”张敏笑着说,“这个是汉蒲专门研制的微波炉专用器皿,用的是复合金属材质,能够避免掉微波炉产生的有害因子。我特意给我家孩子买来做菜的,安全健康!”
张敏只有一个孩子,因此特别在意孩子的饮食健康,不管是食材还是厨具,她一定会经过对比,谨慎选择,才放心买回来。想起以前家里的那口大铁锅,张敏说,“以前条件不允许,没办法用上先进的厨具,以及更好的食材,我们家人吃得很粗糙,以致于那时候我跟我哥哥都营养不良。现在有条件了,微波炉加热也要用专门的微波炉料理盒,在饮食方面,一定要给孩子,的。”
据了解,用户对“品质生活”的需求使其对厨房料理小家电的产品功能和用户体验有更高的要求,这促使厨电专用的料理器皿生产厂商加快产品的更新换代的速度,不断朝着更优质、更健康和更智能的方向拓展。
中国厨房料理小家电用户中白领阶层占比较高,达86%;96%的中国厨房料理小家电用户受过高等教育;家庭月收入超1.2万的中高收入用户占比70%,家庭月均收入达1.76万。杭州市民张敏的家庭就是其中之一。