小皮果泥带你与魁北克有机野生蓝莓见面

　　有没有发现，超市里卖的蓝莓越来越大?宝宝喜欢吃，我们也知道蓝莓富含花青素，对宝宝的眼睛好，可是却不敢买给他。小皮果泥也发现了，所以想为宝宝寻找最天然美味的蓝莓。

　　一如既往，小皮果泥对从世界各地有机农场采收来的蓝莓做盲测，测评标准包括味道、品相、营养价值等。在品尝了波兰、法国、意大利的蓝莓后，又拿起一颗，浓浓的蓝莓浆果味浸满口腔，这是哪里的蓝莓?!答：加拿大魁北克区最北部的 Lac St-Jean 地区。决定了，就去这里考察!

　　不同于以往，这片蓝莓完全是野生的。

　　野生啥概念?简单来说就是这些蓝莓不是被人种出来了。说起它的诞生，要退回到一万多年前，当时加拿大多数的陆地被冰川分隔，绝大部分的植物都在大雪暴风中枯萎，只有野生蓝莓仍然在这样恶劣的环境成长。没有平坦肥沃的农田，它们成长在山谷、山坡中，经过万年的自然繁衍，一直到今天。

　　正是因为在苛刻的自然环境中生存，野生蓝莓必须对抗日光的直接照射和其他严苛的生长条件，它需要分泌出比人工种植培育蓝莓更多的抗氧化物，其中的花青素，就是人工培育蓝莓的2倍多。

　　为了和加拿大魁北克的野生蓝莓“见面”，我们转了四趟飞机，飞了26小时，顶着疲惫和寒冷，终于迎着曙光，见到了这片可爱的野生有机蓝莓。直接摘下来吃，太美味了!

　　野生蓝莓天生天养，没有人工干预，没有农药残留，表面的均匀覆盖着代表好品质的白霜，看上去就很美好。

　　采摘的工作人员凌晨5点就开始工作，因为低温时候采摘才能保证蓝莓果肉质紧实。他们手里的蓝莓个子小小，因为含水量少，蓝莓的味道更浓郁香甜，厚厚的果皮和果肉有效保存果实中的抗氧化物。

　　这样的蓝莓，经过欧盟有机认证，再经过华测CTI检测、中国CCIC溯源，，送到宝宝们的手中，还有什么不放心的呢!