网站电话：15001380073 从长远角度来看,一个行业是否具备颠覆性往往要取决于它的可持续性以及它的市场占有率,简单地说,当一个行业无法为大众提供刚需产品时,它很快会被抛弃,甚至是遗忘。而相对于乳粉这样一个关系民生基础的行业,它具备了快销品中“高频刚需”的显著特性, 其安全与品质也受到消费者极大的关注。
尽管三鹿氰胺事件已经过去多年,在监管政策的一步步推动下,国内乳企也相继完成了蜕变和调整,然而其产品的安全性,是否符合国家食品追溯规范,依旧是消费者普遍担心的问题。
根据尼尔森发布的2018年第二季度中国消费者信心指数报告显示,二季度中国消费者信息指数为113点,仍保持高位运行。与之相应的,是消费升级趋势显现,消费者追求更多更新的消费体验。从这一点上不难看出,乳品行业增速也与市场消费者信心高度相关。
当前,乳品市场群雄逐鹿,不少乳企也开始针对新消费体验与市场结构空缺相结合,努力打造出足以拉动品牌形象,可以为企业开辟新蓝海的爆款单品。
日前,上海中商网络股份有限公司(以下简称CCN中商)前往蓝河营养品有限公司参观拜访了董事长陈立韬先生及IMC营销，副总经理吴文学先生,与其展开了深度的交流。
建立溯源体系,把安全、纯净带给消费者
作为新生代力量，的蓝河,凭借其资深强大的研发实力和雄厚的资本背景,以羊奶粉为主打产品,在成立的短短三年里实现了全球化布局,迅速占领了羊奶粉市场,并掌握了全球70%的绵羊D90脱盐乳清粉资源,且为了保障乳品品质安全,联合CCN中商共同打造出全程可视化质量追溯系统项目,力求让消费者亲眼见证每一罐羊奶粉从牧场到餐桌的每一个环节。
蓝河董事长陈立韬先生表示:“奶粉是快消品中销售份额最为庞大的单品,在品质安全问题上也是受到消费者与有关监管部门的高度重视,传统的乳品溯源仅仅是单一可以查询到一个真伪,然而在通过与CCN中商建立追溯系统项目的过程中,我们也发现,如今的防伪技术早已实现了技术上的突破,消费者通过一个标签二维码可以查询到每罐奶粉的幸福出生证,从收奶到、灌装时间、出口进口的相关证书都能一览无余,这样做的，好处就可以让消费者身临其境地感受到蓝河奶源的纯净、安全,以及严苛的品质管控。”
蓝河集团董事长 陈立韬先生
2016年4月,食药监曾下发了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》规范中明确要求监管部门要督促婴幼儿配方乳粉生产企业结合实际,真实、准确、有效记录生产经营过程的信息,建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系,实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询,全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任,保障婴幼儿配方乳粉质量安全。
在与董事长陈立韬先生的交流过程中,我们也得知蓝河在未来不只是会将溯源体系做的更加规范,同时也希望可以通过标签二维码的深度挖掘,能挖掘出更多可能性。
“和CCN中商合作的三年里,我们通过中商的技术力量为品牌有效实现了品牌保护,在这个过程中,我们也更加坚定地相信防伪不单是个查询真伪的过程,于消费者而言,它意味着企业在公众面前是透明化的,要想获得用户信任,把控好产品关卡,做好溯源工作,是我们目前也是未来的一个长远方向和任务。”陈立韬先生感慨道。
缔造乳粉新纪元,蓝河，绵羊奶粉市场
蓝河的企业使命是为了满足母婴更多更好的营养需求,在消费升级的大背景之下以及母婴营养需求不断细分的趋势之下,蓝河率先将营养价值高且健康的绵羊奶推向了市场。
相较于普通的乳品,绵羊奶则拥有独特的天然营养小分子结构,脂肪球颗粒比牛奶小1/3,宝宝更容易消化吸收,一般情况下,喝母乳只需要30分钟,喝绵羊奶只需要45分钟,但是喝牛奶却需要4个小时才能消化。蓝河绵羊奶的天然乳钙含量是牛奶的1.5倍、山羊奶的1.4倍,有助于宝宝骨骼发育。除此之外,绵羊奶的天然乳铁蛋白含量是牛奶、山羊奶的8倍,有助于提高宝宝免疫力。
中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究，发布的《中国羊奶粉产业发展研究》显示:近年来,羊奶粉产业的快速发展与消费需求结构变化紧密联系。我国居民消费水平和消费结构正在发生显著变化,随着中国消费者的消费能力不断提升,对食品安全和营养的关注度显著提高。由于媒体对羊奶和羊奶粉产业的关注度和宣传度显著增加,消费者对羊奶粉已经形成一定认知,包括:羊奶粉容易吸收;羊奶粉营养丰富;羊奶粉能降低宝宝过敏风险等。
值得一提的是, 在世界，会计师事务所——德勤(Deloitte)公布的排名,蓝河在2017年也被评为新西兰发展最快的50家企业第10名,增长速度是445%。而在今年,蓝河的增长速度预计会达到1000%,有望成为新西兰发展最快企业的第一名。可以说,蓝河已经成为新西兰家喻户晓的一个品牌,是新西兰乳业的新名片。
蓝河营销，副总经理 吴文学先生
当前蓝河的战略是围绕着全产业链,全品类婴幼儿配方奶粉,以满足母婴品质消费为核心需求。同时蓝河也是纯绵羊、纯山羊的羊乳原料D90脱盐乳清粉、WPC浓缩乳清蛋白的供应商。
通过相关数据显示,2017面是蓝河全品类上市的第一年,已经实现了2000吨销售,陈立韬先生表示:“预计在今年,蓝河可以做到4000吨体量。明年,计划完成8000吨的量。虽然我们是一个创新创业的公司,可发展速度却是以三位数的速度增长,在资本市场领域也受到了很多知名的投资机构的关注和青睐。对于未来,我们也是做了非常详细的全品类发展规划,更是构建了5年50亿的战略蓝图。我们也相信能够达成这个战略目标,成为全球羊奶领导品牌。”
编者从蓝河的相关负责人处得知,经过三年的深度合作,CCN中商与蓝河已经达成了共识和信赖,未来中商也会进一步整合资源上的优势,为蓝河集团从原料管理、生产过程追溯、售后等多方面带来更为专业的方案与服务。也通过本次拜访,CCN中商见证到了蓝河集团在全产业链及羊奶品类的战略发展。未来,双方也将共同助力中国乳液可持续发展的规划,于彼此而言,这无疑是建立了共同的期许。
CCN中商成立的二十年来,始终以“为商品赋予无限数据价值”为使命,致力于通过技术、数据、运营、咨询等四大版块,为众多企业提供品牌保护、渠道管控、营销全价值链产品及服务,并和43家500强,超过20多个领域的1200多家企业建立了防伪追溯体系的合作。
