有这样一家火锅店
它是很多明星的私藏
周董、星爷和成龙频频打卡
甚至连香港特首和摩洛哥王室也来光顾
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别怕,这并不是什么天价火锅
20年前创办于北京
以亲民的价格和高端的菜品著称
如今终于来到西安入驻 SKP
它就是
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“打破传统,让火锅精致化”
是鼎鼎香在创立之初
就确定的理念
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餐厅的整体装修设计
来自世界一流设计师之手
透露着奢华、优雅和低调
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餐具中西兼并
就餐环境安逸清净
最贴心的要数这里的管家式服务
简直比在家还要舒服
如果说环境已经足够令人惊喜
那么鼎鼎香的味道则更甚
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鼎鼎香采用一人一锅式
美味鲜菌汤、番茄汤底
绿美人酸辣汤底、肉骨茶汤底
四种选择味道各异
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既然是高端养生趴
我当然是选择了肉骨茶和番茄汤底
强烈建议涮肉之前先喝汤
尤其是招牌肉骨茶
源于东南亚,味道以肉香为主
辅以淮山药、枸杞、桂圆和数十种香料
文火熬至 12 小时以上
喝上一勺真的会鲜掉舌头
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要说吃肉的最佳搭配
当然是鲜虾粒特制沙司双拼
两种截然不同的味觉体验
吃羊肉时,鲜虾粒特制沙司
吃牛肉则要蘸着肥牛 / 海鲜沙司
选好了汤底和沙司
接下来就是 “放肆时刻”
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这次我们吃遍了鼎鼎香的牛羊肉
烧烤、小吃、蔬菜拼盘
还有超级特色的秘制乌梅饮