有这样一家火锅店
它是很多明星的私藏
周董、星爷和成龙频频打卡
甚至连香港特首和摩洛哥王室也来光顾
别怕,这并不是什么天价火锅
20年前创办于北京
以亲民的价格和高端的菜品著称
如今终于来到西安入驻 SKP
它就是
“打破传统,让火锅精致化”
是鼎鼎香在创立之初
就确定的理念
餐厅的整体装修设计
来自世界一流设计师之手
透露着奢华、优雅和低调
餐具中西兼并
就餐环境安逸清净
最贴心的要数这里的管家式服务
简直比在家还要舒服
如果说环境已经足够令人惊喜
那么鼎鼎香的味道则更甚
鼎鼎香采用一人一锅式
美味鲜菌汤、番茄汤底
绿美人酸辣汤底、肉骨茶汤底
四种选择味道各异
既然是高端养生趴
我当然是选择了肉骨茶和番茄汤底
强烈建议涮肉之前先喝汤
尤其是招牌肉骨茶
源于东南亚,味道以肉香为主
辅以淮山药、枸杞、桂圆和数十种香料
文火熬至 12 小时以上
喝上一勺真的会鲜掉舌头
要说吃肉的最佳搭配
当然是鲜虾粒特制沙司双拼
两种截然不同的味觉体验
吃羊肉时,鲜虾粒特制沙司
吃牛肉则要蘸着肥牛 / 海鲜沙司
选好了汤底和沙司
接下来就是 “放肆时刻”
这次我们吃遍了鼎鼎香的牛羊肉
烧烤、小吃、蔬菜拼盘
还有超级特色的秘制乌梅饮