联系方式：15001380073 近来人们对于饮食方面，更加注重健康和养生这一方面。于是鱼捞慢慢开始流行起来，很多消费者知道鱼捞这种餐饮形式是在近几年，可是却不知道，十一年前就有了这种餐饮形式。龙滋鲜鱼捞是一个有着十一年历史的老品牌鱼捞，颠覆了传统用餐理念的新型汤锅，致力于打造“鱼花主题，涮烤特色”的全新模式。
对于消费者来说，涮烤模式已经是见多不怪了，但是鱼花主题是什么?记者就这个问题采访了大众，有的人认为鱼花就是用鱼肉做得像蛋花一样，有的人认为是鱼加豆腐做得料理，还有的人认为既然是鱼捞，那可能就是把鱼片摆成花的样子。其实这些都不对，你一定想不到龙滋鲜鱼捞的特色鱼花，就是让乌鱼在火红的锅底中开出一朵朵洁白的花朵。
龙滋鲜鱼捞负责人告诉记者，之所以想到鱼花这种做法，是因为一个偶然的机会，在吃火锅的时候吃到了郡花儿，感觉到很入味，也很嫩，因此当时就开始思考，乌鱼是不是也可以做成这种，于是便开始了试验，在无数次失败以后，终于达到满意，在给顾客品尝过后，消费者也是赞不绝口，于是乌鱼花便这样现世了。
龙滋鲜鱼捞负责人还说，炒制的乌鱼料是通过自己师傅传授的东西再加上自己的不断专研，才有了今天的好滋味。乌鱼花的做法极度考验师傅手艺，因为当乌鱼花上桌时，要是刚好熟的时候，同时也是乌鱼花最嫩最新鲜的时候。经过了十一年的发展，龙滋鲜鱼捞的门店越来越多，但是味道始终如一，得到了消费者的认可，也积累了不少忠实粉丝。
上桌的鱼花冒着热气还滋滋作响，看着锅中的朵朵鱼花，点缀着绿油油的香菜河小米辣，这就像盛放的花朵一样，记者品尝了一下，鱼花入口即化，麻辣的口感加上乌鱼的鲜嫩，让不爱吃鱼的记者，从未觉得鱼肉可以这么好吃，一点腥味也没有，难怪深受消费者喜爱。记者相信，龙滋鲜鱼捞会成为中国特色餐饮领先品
