店主和主厨可谓一家烘焙店的关键人物,您是否知道连接他们关系的纽带是什么呢?
当店里走进“三高群体”消费者,您有没有推出我们的无糖面包呢?来本期焙多芬E课堂寻找答案吧!
本期(第六期)e课堂的播出时间2017-05-14
课堂内容:
1、 9:10-9:36理论课程
-金牌店长与星级主厨的关系纽带(时长25分58秒
主讲人:焙多芬厨务总监—董力
2、9:38-9:57产品实操
-无糖面包的制作及讲解。(时长19分23秒)
制作人:焙多芬厨务总监—董力
观看步骤
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温馨提示:5月14号下午16:10——16:57 为重播时段
请各位合作商根据自己的时间安排听课。一定记得课前请准备好记录的笔和纸,为课堂培训达到更有价值的效果;也欢迎各位分享收获心得,并提出宝贵建议。