近年来,在一波电商与物流行业的带动之下,生鲜食品行业得到了,的发展,消费者对生鲜食品关注度和接受度都在逐年增高。与此同时,想要满足消费者对于生鲜产品的需求,配备完整的生鲜物流链条则是首要满足条件。生鲜物流需要全方位支撑,不仅是设施设备支撑、人员支撑、先进技术的支撑,最重要还是由对产品的定位和企业的发展理念来支撑。

深谙其中内涵的成都海霸王西部食品物流园责任人表示,随着经济社会未来的发展,人力成本是不可估量的。也正是基于此判断,海霸王食品物流园当初在选型的时候,标准主要体现在集约化、效能化、标准化上,力求实现硬件与软件的同步并轨发展。
在这一理念指引之下,成都海霸王生鲜物流园区虽然也是一个冷链物流,但它涵盖了高温、低温,包括生鲜所有产品的制冷的需求,不管是冷冻产品,还是蔬果,还是园区内的加工部门,针对不同厂商的需求,分门别类提供硬件设备,力求为园区内每一家商户创造最完备的物流条件。其中用到很多设施设备,有低温制冷、高温制冷、还有风氮,因为大量进行分拨、分拣,分拣区也是需要有大量的氮来支撑,包括锅炉。
“生鲜物流还是要靠信息化来支撑”,成都海霸王食品物流园负责人如是说。园区商户每天大约要完成千余家网点的业务配送,数据量巨大,由于生鲜产品的特殊性,可以说物流中的每一道工序和环节都是一场考验,在实现完备的技术操作同时还要保证效率,因此信息化的重要性尤为显著。健全的信息化管理网络,合理的后台大数据分析,可以说是当今社会给予生鲜物流行业最细致入微的帮助,也为生鲜物流行业的未来打下了良好的基础。