网站电话：15001380073 从百年品牌到到国潮新品，从传统制造到智能生产，拥有“义利”和“北冰洋”两个民族品牌的北京一轻食品集团在坚守传统的基础上，持续创新，让老字号在新时代焕发新动能，推动企业高质量发展。6月21日，记者从北京一轻食品集团公司获悉，今年1-5月，一轻食品集团营业收入同比增长20%，利润总额同比增长25%。
北冰洋实现翻倍式发展
诞生于1936年的“北冰洋”对于每一个北京人来说，都意味着一段情怀。2011年，雪藏15年的北冰洋汽水重新回到大众身边。玻璃瓶、橙黄色的液体咕噜咕噜冒着泡泡，重新回归的北冰洋以传统的形象面世。但少有人知道，新的北冰洋将旧配方中的添加剂全部换成天然成分，以桔汁调味，以桔油调香，创新恢复了北京人共同记忆的北冰洋桔汁汽水，除具有相应水果所特有的色、香、味之外，还集果汁的营养鲜香和碳酸饮料的口感清爽于一身。
经过近8年发展，北冰洋深耕北京市场，成为深受消费者喜爱的产品。为进一步壮大民族品牌，北冰洋自2017年下半年开始启动全国布局，走向外埠市场。两年来在全国23个省份设立了180个城市经销商，实现翻倍式发展，并于去年6月实现第一个外埠基地建成投产；北冰洋启动国际市场发展，目前已经在美国、澳大利亚、法国等12个国家销售，为北冰洋全球发展积蓄力量。
为迎接夏季消费高峰的到来，北冰洋继去年推出塑料瓶包装汽水和核花恋蛋白饮料后，今年继续在包装设计及新品研发上下功夫。对易拉罐汽水进行了瘦身，推出了Sleek罐装汽水，秒变“高富帅”，造型更具时尚感，更方便携带；与玉渊潭公园合作推出定制款汽水“小樱”，与景山公园合作推出“牡丹”专版汽水，成为网红产品；推出的Sleek北冰洋百香果味、柠檬味、原味系列苏打汽水包装新颖、口味独特；芝士来了等一批冷食产品也将陆续上市。
义利打造社区生活店
“义利”创建于1906年的上海，在结合国人口味的基础上，研发出独具特色的大果子面包，一直深受消费者喜爱。这其中就源于一代代义利人对传统工艺的坚守。
为保持大果子面包口感的纯粹细腻，义利始终坚持传统的二次发酵法。第一次发酵要4个小时，第二次要2个小时，而普通发酵法只需一个小时。二次发酵法，虽然费时、费力、投入大，但口味好、营养好。
除坚持传统产品，义利还顺应时代潮流，研制出元气棒、蜜糖吐司等一系列新产品，现有的包装面包品种已达到几十种，中西点二百多种，得到了消费者喜爱。
从去年开始，“义利”对百年义利连锁店进行升级改造，通过引进生鲜、蔬菜销售，一改往日以自有产品销售为主的经营理念，方便百姓日常生活。去年年底，百年义利福长街店变身升级为YiLi社区生活店，为周边居民生活带来了便捷。目前，百年义利140多家门店已陆续开始改造，预计在今年年底前全部打造成社区生活店。
未来一轻食品集团还将以每年30家店的速度快速发展，持续加大开店力度，力争实现在全市范围内，每5公里必有一家百年义利便民超市，方便社区百姓日常生活，助力“一刻钟社区服务圈”。
三年实现智能化生产
一轻食品集团推动集团数字化、信息化、智能化发展，打造智能化工厂。为解决营销中各供应链信息化的需要，提升销售效率，组建专业信息技术开发团队，全力打造以厂商为特色的全供应链数字营销平台。经过半年努力，完成了以品牌商为，的、具有自有知识产权的F2J2B2C全供应链数字营销平台的开发和上线实施，并获得了国家知识产权局颁发的软件著作权证书。
今年，数字化营销平台在北京、天津、成都、南京等，市场进行了推广使用，满足了经销商对业务、配送工等人员的管理、对进销存和物料的管理以及对二批和终端的管理需求。截至目前，平台累计收集整理970户经销商信息，吸收正式终端用户36000多家，线索终端用户70000家，终端与经销商间日均流水交易突破20万元，经销商与厂家的日均交易超300万。数字营销平台是目前国内，能覆盖工厂、各级经销商、终端和消费者的全供应链信息化平台。
今年一季度，一轻食品集团实现了包括连锁门店在内的人脸识别技术，加强了劳效管理，提升了工作效率。2019年至2021年，北冰洋还将对现有的生产线进行智能化改造，实现从订单到生产以及交付的自动化。
