传说米醋是酿酒鼻祖、五千年前夏朝的杜康工作“失误”的产物。如果说,酿酒是杜康的精心发明,那么制醋则似属他偶然之中所得。据传,在一次酿酒时,一向下料如神,一粒米不多半颗饭不少的他,不知为什么滔米稍多,蒸好的饭拌曲入缸后,尚剩些许,他顺手弃之于大酒缸旁一只已不再作酿酒的小缸内,以后也没有管它。不料,二旬后黄昏时,他经过此缸时,忽然闻到一股香甘酸醇的特殊气味扑鼻而来。他好奇地走进小缸,伸手指沾指一尝,虽然不是一般的酒味,但给人另外一种鲜美爽口的特殊感觉。至此就因为这一次失误而造就了今天的米醋。
岭珺天然纯粮米醋精选上等小米,大米,高粱,麸皮经过蒸—酵—熏—淋—陈制作流程,千年传统大缸发酵工艺,引汝江地下深层富硒水质,使成品醋色泽棕红,气味清香,酸而不涩,色浓味鲜,口味柔和醇正,口味悠长,愈存愈醇,真正做到了酸,香,甜,绵。
岭珺人用真诚和良心取粮食之精华做出,的纯粮佳酿醋。不愧为中国优质名醋!
零添加,健康,有营养是岭珺人的理念。滴水之恩,涌泉相报是他们作企业的原则。用最健康最营养的米醋关爱您的每,的生活。
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