劲牌承办中国清香型酒业酿造技艺发展中心理事会 探讨产业发展与转型

　　9月4日，中清酒业酿造技艺发展，第一届四次理事会在湖北黄石召开。此次会议由中清酒业酿造技艺发展，主办，劲牌有限公司承办。

　　会上，劲牌公司董事长吴少勋致欢迎辞，中清酒业酿造技艺发展，理事长李秋喜作工作报告，秘书长赵严虎汇报了该，开展活动的安排，副理事长沈正祥就全国清香类型白酒高峰论坛——十年(2008-2017)工作开展情况做了回顾，并对未来工作进行了展望，劲牌公司吴少勋董事长就新时代下企业发展战略、企业文化以及国际化等情况进行了介绍和经验分享。

　　随后，江小白、青稞酒业、宝丰酒业等企业负责人就如何推动清香型白酒产业优化与发展，产业转型升级，以及产品创新，技术创新，品牌创新等问题进行了交流和探讨。

　　会后，与会代表对劲牌公司历史展馆、陶坛酒库、提取车间、包装车间、劲牌研究院以及机械化、自动化、信息化、智能化的生产设备等进行了参观，对公司规模、发展历史、企业文化、包装生产流程、提取工艺流程、制曲工艺、原酒酿造工艺等进行了全面了解。

　　据悉，劲牌公司自1953年创建开始生产小曲清香酒，目前是国内，的小曲清香白酒生产基地。在全国清香类型白酒高峰论坛十年发展历程中，劲牌小曲清香型白酒机械化、自动化、信息化、智能化酿造工艺备受关注和肯定。2013年11月，公司首创的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”获得国家工业和信息化部给予的“整体技术达到国际，水平”鉴定结论。2016年6月，劲牌公司“保健酒智能制造项目”入围2016年国家智能制造试点示范项目名单。多年来，劲牌公司一直都严格控制产品安全、口感及稳定性，坚持按做药的标准生产酒，通过技术创新和现代科技来保证产品的安全和健康。