网站电话：15001380073 北欧大概是许多人眼里的天空之城，湛蓝的海、皑皑的雪山、绚丽的风车，云朵飘飞的天空，还有极高的幸福感。
然而，在营养学家眼里，北欧之美不仅仅在于风景，还在于北欧的饮食文化。在斯堪的纳维亚半岛上，拥有丰富的食物原材料，既有各种香草，又有根类蔬菜、鱼、浆果，还有丰富的海产，丰富的资源，让北欧的饮食搭配营养恰到好处，更受到了世卫组织的认可。
北欧饮食文化 ，对 天然食材的 挚爱
北欧饮食文化的特别之处，在于当地美食大多取材于本地的天然食材，既简单又美味。北欧居民愿意享受烹饪的乐趣，而不是直接购买熟食，他们喜爱运用蔬菜、浆果及淡水鱼等食材做成美食，蔬菜之外，辅以鸡蛋、肉类或鱼类，就能健康地满足每天的营养。
在北欧居民的菜谱上，蔬菜永远是最主要的食材，其他食材都是配菜，这是北欧饮食文化中最特别的地方。其次，由于北欧位于高纬度地区，所以北欧居民也习惯于食用当季食物，这也意味着食物中的添加剂较少。
天然手工锅具，给予食材 最佳 味道
很少被人留意的一个关于北欧饮食文化的细节，是当地人不仅对于食材的健康搭配非常重视。同样，对于烹饪用到的厨具，也有着独特的要求和崇尚天然的追求。
铸铁是一种要求大量技艺娴熟劳动力的传统手工工艺，由手工打造而成的铸铁锅，是北欧人厨房中的最爱。深受北欧居民欢迎的斯肯特铸铁锅，精选天然铁矿和取自瑞典第二大湖泊韦特恩湖的细沙，制造过程中不接触任何对人体有害的化学物质，由匠人手工打造而成，取材天然，加以匠人之心，更能够让食物在具备美味的同时，保持食材健康。
深受北欧人追捧的铸铁锅到底好在哪里?
斯肯特铸铁锅由于取材天然，手工打造，铸铁锅盖非常厚重，为锅内营造了一个相对密闭的循环系统，有着非常出色的保温性和密闭性，因此，菜肴在加工过程中不易冷却，不仅口感，，而且能很好地保留食材的原汁原味，有效锁住营养成分，使料理更加美味健康。
此外，斯肯特锅底细细的小凸起，是因为它没有使用不粘涂层，这一点巧妙的凸起，可以有效隔离食物，达到不粘的效果;相较与别的铸铁锅而言，斯肯特铸铁锅厚3-6mm，比普通锅身厚一些，这确保了斯肯特的每一口锅都能陪伴家人25年以上，更符合北欧地区节约资源，重视环保的风尚。
品质生活不仅需要天然食材，更需要天然炊具。如今北欧饮食在世界上越来越受到推崇，与之相应的，何不把斯肯特这口风靡北欧的餐具带回家里，在美好的时光中，与家人共享最纯正的北欧美味!
