网站电话：15001380073 “不上火冒菜开创者!四川电视台探店报道、CCTV美食播报、豆花碗里冒的冒菜新花样......”香辣味、骨汤味、番茄味等多种味型刷新你对冒菜的认知，四代人技艺传承、手工炒料，历久弥香，这家拥有经典冒菜+成都小吃+特色豆花的时尚冒菜店就是——巴老冒豆花冒菜!讲真的，或许你从外面看不出里面有什么特别，但是当你从里面走出来，你会后悔没有早一点发现这家冒菜店!
要说这家冒菜小店有什么特别，那还真有——久吃不上火!
创新融入巴蜀特色豆花，秉承传统冒菜手艺精髓，从汤底和食材起始，真正做到了好吃不上火、久吃不上火!
还未到中午12点，位于成都成华区“巴老冒豆花冒菜”小店里已经坐满了人，超快的出餐率和超高的翻台率，造就了这家60㎡小店日营业额超过1.3万的业绩，众多冒菜同行望尘莫及!
这家小店太厉害，因为小编偶尔也去附近其他冒菜店吃过，和老板闲聊说到巴老冒豆花冒菜，都啧啧惊叹——别人生意好确实是有理由的，味道好，各项流程科学规范，毕竟背靠大公司(成都大树底下餐饮管理有限公司)，有足够的研发能力!从大树底下餐饮团队2008年开始研发新式冒菜开始，到2018年收购彭州席式传统民间豆花冒菜制作工艺，巴老冒豆花冒菜发展至今，已经历经了10年时间的沉淀与改良!
巴老冒豆花冒菜的风靡，正式标志着四川冒菜进入4.0时代!
时代在不断地更迭，餐饮行业同样如此，巴老冒豆花冒菜，三代手工传统配方不断升级，精选陈皮，麻椒、桂圆，八角，草果，土参等32味天然植物配方，营养与美味兼顾，真正成为了不上火冒菜的开创者。时代的精彩，需要传递和分享，巴老冒把传统冒菜赋予创新吃法，不管是香辣味、骨汤味还是番茄味，都各有风采，醇天然的豆香加上锅底的醇香，让你回忆起属于少年时的成都味道!
从你进入到巴老冒豆花冒菜店的这一刻起，你会对味道变得挑剔起来，原来，冒菜还有这种吃法，为了和家人一起吃到这一顿冒菜，有个良好的晚餐体验，等候10分钟，已经是难得的幸运了...
在这个浮躁的当下，一碗豆花冒菜，一份匠心选择，一份餐饮初心，正在照亮着这个时代!
