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如何挑选海参,宫品专家告诉你

时间:2018-08-08 13:53:02    来源:    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  自古就有着“海味八珍之首,世间百补,”的海参一直以来就是养生滋补的,食品。海参是典型的高蛋白低脂肪、零胆固醇的食物,含有丰富的微量元素。明朝万历年间谢肇的《五杂俎》中明确提出海参的名字:“其性温补,足敌人参,故曰海参。日食一参,可起到固本培元、补肾益精的效果。”

  海参营养价值高,食补之佳品

  小编网上查询到,海参从古至今都是餐桌上的珍馐,被认为是药食两用的高档滋补品。海参能有如此高的地位与本身所具有的高营养滋补价值以及独特的药膳功效是分不开的。海参含有丰富的营养和珍贵的活性成分,具有卓著的滋补功效,长期食用,可用来补充体力、提高免疫力。在众多的海参营养元素中,海参中微量元素矾含量非常高,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;海参素则有抗肿瘤的作用,特别适合化疗的患者,而这些营养素是其它食材所不具备的。

  科学研究表明,海参在提高人体免疫力、延缓衰老、预防心脑血管疾病方面确实是有很好的滋补效果,非常适合中老年人保健、食疗食用,并且海参性温,四季都可以进补。因此受到很多养生人士的青睐。

  专家指导如何挑选海参

  鉴于大多数消费者对于海参的认知度不够,小编在此敬告各位消费者,选购海参时一定要睁大眼睛,认清海参品质。对于如何选购海参,小编这次来到海淀区定慧北桥宫品海参直销店,,特别请教了宫品海参专家来讲解,我们这个干海参是怎么来挑选的。

  第一,看颜色,黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。

  第二,看形状,捏一捏。好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。

  第三,大家在选购海参时,请认准海参品牌。品牌是品质的保证,品牌海参一般都非常在意消费者的口碑,向消费者提供经济实用、安全、可靠的优质产品是品牌企业生存和发展的前提条件。

  ,,宫品海参专家提醒,购买海参优先选择品牌海参,买回家更放心。

 

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