“自此长裙当垆笑,为君洗手做羹汤”卓文君对司马相如的这般感情,也是万千少女们对于爱情和婚姻的向往。幸福,不过就是一房二人三餐四季的平淡生活。当两口之家变三口甚至四口之家。那份料理家庭的每一餐的用心也会更加充盈吧。
爱你们的心永恒不变。但逼仄的空间,闷热的夏季,总能撩起几丝对烹饪的不耐。但是生活也是自己的,适当改变烹饪习惯,替换烹饪器具,合理利用烹饪空间,给自己和家人一个良好的厨房环境,洗手做汤羹仍旧会是幸福的事。
蒸而不蒸,方太蒸箱还厨房宁静
厨房的劳作似乎总是“热闹非凡”,煎炒烹炸各种烹饪方式轮番上场,油烟机虽然解决了厨房的油烟问题,但是伴随烹饪而陡增的厨房温度却一直难以解决。尤其“蒸”的时候,蒸的烹饪方式相对简单,健康,既可以蒸主食,甜点小吃,又能做出鲜肉时蔬等菜肴,可以说是贯通南北没有争议的一种烹饪方式。然而“蒸菜”的同时,人也在“蒸桑拿”。伴随蒸菜香气而来的,是厨房里缭绕的蒸汽,宛如桑拿房,别说夏季高温是热上加热,即使冬天这腾腾热气也是让人难以忍受。
这时候蒸箱就显得至关重要了,蒸而不蒸——享受蒸菜的美味,不受蒸汽的困扰。例如方太智能蒸箱SCD39-C2T,它的110℃过温蒸+双蒸汽循环可以快速蒸熟食物,保留食物更多营养成分,让食物在蒸箱腔体内享受“无处不在”的110℃蒸汽洗礼,蒸无不透。而出风口的冷凝装置对外排的蒸汽做了冷凝处理,烹饪过程中不在蒸汽环绕,上置1.4L大容量水箱可以持续蒸90分钟,即使需要中途加水,也无需打开蒸箱,直面热浪。
如此烹饪,厨房“蒸菜不蒸人”可谓蒸而不蒸,还厨房一个宁静、清凉的烹饪环境。
互动烹饪,厨房氤氲爱的味道
即便是要溢出屏幕的爱意,即便下定决心为君洗手做汤羹,也会因为孤零零的厨房烹饪而常感寂寥。锅碗瓢盆各类烹饪器具将厨房塞的满满当当,曾经幻想的一起下厨准备家庭晚餐,看到这满当当的厨房也只能将TA推出门外。
嵌入式厨具将这些不可能,变成了可能。方太智能蒸箱SCD39-C2T,前置散热,几乎可以适配任何厨房以及橱柜,而且方太还提供换装服务,提前测量设计,让蒸箱更好的融入厨房,方便使用,节省空间。
方太智能蒸箱SCD39-C2T拥有39L的大容量,内胆顶部增加辅助加热膜,同时背部水汽分离装置,烹饪全程无冷凝水凝结,还可以确保腔体内始终蒸汽环绕。就算同时蒸米饭和鱼也不必担心串味。
一台蒸箱就可以轻轻松松搞定主食主菜,蒸箱内嵌,节省台面空间,家人可以一起准备食材;什锦鲜蔬米饭+清蒸鱼,只需要时令鲜蔬切丁与米饭混合,鱼收拾干净,一起进蒸箱,约莫十几分钟,米饭颗颗饱满香气四溢,清蒸鱼新鲜爽口,再配个凉菜,两个人的晚餐就算完成了。一起料理晚饭分担家务,还增进感情。
厨房空间大了,烹饪方式简单了,与家人一起下厨烹饪便会是轻松而又幸福的事情。
长裙不必当垆笑,亦可为君洗手做羹汤
方太蒸箱让厨房的劳作变的愈加简单而轻松,我们也不必再如卓文君“长裙当垆笑”。厨房烹饪从来应该是充满爱意的美好劳作,而不只是简单的“填饱肚子”。尤其生活水平的提升,品质生活需求的增多,我们更应该改变厨房,选择更好的烹饪方式,让夏日的厨房也可以宁静清凉,让“洗手做汤羹”的幸福感不再被夏日闷热所遮挡。