饮酒是一种生活饮食习惯,特别是在重大节日,亲友相聚品白酒已成为国人心目中根深蒂固的节日元素之一。作为社交、情感表达的重要媒介,郎酒等品牌所代表的高端白酒的重要性正与日俱增。如今郎酒还以出色的口感和过硬的品质赢得外国友人的青睐。
长期以来中国白酒因其浓烈的口感和较高的酒精度让很多老外望而却步,如何以外国人更能接受的饮用方式去推广中国白酒显得非常重要。
用什么创意来将中国白酒调制成外国友人喜欢的美味佳酿呢?
在休斯敦,一位有创意的酒业人士制作了浸酒冰淇淋,将白酒浸汁与冰淇淋相混合。白酒的辛辣和冰淇淋的香甜综合很带感,很有新意;
在北京,有餐饮界高手制作了油炸白酒,将白酒浇在天使蛋糕上,然后放入油炸锅中炸制等等。
这些花样,看起来创意满满,品起来也令人大饱口福,不过中国的白酒口感醇厚、气味芬芳,很容易喧宾夺主。
以白酒中代表品牌郎酒为例,产于四川省古蔺县二郎镇的郎酒,一直坚持古法酿造,在工艺上极其讲究,旗下四大核心单品,两大酱香白酒之一的青花郎、红花郎、郎牌特曲和小郎酒都是细分领域中翘楚产品。
其中郎牌特曲属于浓香型白酒,被网友称“浓香正宗,好喝不上头”,更是有“一滴甘露落入口,千粒珍珠滚下喉”之妙。
如此正宗的口感下,用白酒调制新饮品,,是很考验调酒师创意和功底的事情了。
不过现在越来越多的人加入白酒的推广,引领白酒消费习惯和饮酒方式的转变,也有助于让中国品质白酒远渡重洋征服世界,让世界品味中国白酒的芬芳。