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神之系列红酒混酿成经典,探访酿酒师尼克拉

时间:2018-05-25 16:29:14    来源:企闻网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  神秘的葡萄酒界有一种说法,葡萄酒的质量“七分原料,三分工艺”。换言之,葡萄酒的质量的高低70%取决于葡萄质量的高低,而30%取决于酿制工艺和技术。在葡萄酒的原料,即葡萄的质量同等的前提下,一个好的酿酒师比一个差的酿酒师能酿造出更高质量的葡萄酒。酿酒师的高超技艺就在葡萄酒中得到,的体现。

  今天小编将为大家介绍一位法国网红酿酒师,他颠覆传统酿酒技术的尼克拉·维拉,这位网红酿酒师曾经在波尔多等,酒庄学习酿酒技术,后把精湛技艺发挥到他的事业当中,成为欧洲空客VIP客户用酒指定酿酒师,并且是全球十多个国家近60间酒庄的长期酿酒顾问。后他开始钻研混酿技术,并在混酿界中得到肯定,随之他脑海里开始酝酿新的“作品”便是现在我们看见的法国网红葡萄酒“神之系列”,随着神之系列红酒的走红,他也被新媒体时代赋予他“网红”头衔,还被网友亲切的称为葡萄酒界的卡尔·拉格斐(香奈儿主设计师)。

  尼克拉的骨子里是叛逆的,他不愿跟随老一辈人用那些传统的技术,他想探求更多更新的风格。所以他创作了神之系列红酒。神之系列虽为新贵,但它的混酿工艺技术超群,历史悠久,每一瓶神之系列酒都蕴含着酿酒师尼克拉的心血和智慧!

  神之系列红酒混酿风格具有浓郁果味和香料香气,口感圆润饱满。尼克拉运用了他高超的混酿技术,颠覆了人们对红酒固有的认识,引发了红酒的新风潮。这种混酿的技术同样经得起任何专家的考究。


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