当中国人对麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐情有独钟时,当洋快餐狠赚中国人的钱时,你是否有过这样的自卑:堂堂中国地大物博,有着五千年的文明史,并被称为舌尖上的民族,竟然被洋快餐蹂躏,作为一个中国人,真的很没有面子。

其实,随着中国餐饮业的崛起,我们身边并不乏中国餐饮逆袭洋快餐的例子,太阳系麻辣烫等一批中国传统小吃,不仅在国内取得了巨大成功,而且还漂洋过海,在国外开了店,为中国餐饮正名,为中国争光!
太阳系麻辣烫是北京红裕云鼎餐饮管理有限公司旗下品牌,引领健康、养生、绿色饮食风潮。在继承麻辣烫鲜香麻辣口感的同时,通过精选优质、健康的新鲜食材,精心熬制富含胶原蛋白、钙质及多种氨基酸和脂肪酸的营养牛骨原汤,做出了中国,健康麻辣烫品牌,从而在市场上一炮打响。

与此同时,红裕云鼎餐饮管理有限公司还引入现代餐饮企业管理模式,凭借高效的管理和严格的品控,向国内及国外市场扩张。截至目前,太阳系麻辣烫加盟店不仅开遍中国的大江南北,而且还在新加坡、马来西亚、等地区成立了子公司,品牌走向国际化发展轨道。既为中国争了光,又赚了外国人的钱。

除了太阳系麻辣烫,中国包子店和拉面,也在国外取得了巨大成功。世界知名学府哈佛大学旁边,就有一家中国包子店,这里的包子早已成为哈弗大学众多学霸、教授口中的美味,甚至已经是聚餐会议的“定制”点心了。
这家中国包子店内的经典猪肉包、咖喱牛肉包、酱烧鸡丁包、香菇青菜包、鲜橙红薯包,还有当地特色的龙虾包,每天都供不应求,深受外国人喜爱。

在国外市场热卖的还有中国拉面,这是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的,美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。
如今,在德国等欧洲国家都有中国人开的拉面馆,欧洲人对中国传统美食拉面并没有表现出任何不适应,反而吃的津津有味,彰显了中国传统饮食文化的强大吸引力。
了解到以上登陆国际市场的中国美食,你内心是否升腾起久违的自信与自豪。太阳系麻辣烫等中国传统名吃,一方面做出了中国美食的地道口味,验证了“民族的就是世界的”深刻道理。另一方面,也打响了中国餐饮企业对外扩张的“第一枪”。我是中国人,我骄傲的豪言壮语,终于变成了现实!