联系方式：15001380073 近日，一则“超市的红糖99%都是由赤砂糖假冒的”文章传遍朋友圈，获得了网友的一度转发，网友纷纷发出质疑，赤砂糖究竟是不是红糖。
据了解，2011年，我国颁布实施的《制糖工业术语》，对“红糖”“赤砂糖”下了定义。红糖是指甘蔗汁用石灰法清净处理后，直接煮成不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖。赤砂糖是指棕红色或黄褐色的带蜜砂糖。所以，两者是有明显区别的，赤砂糖≠红糖。
作为红糖品牌的享美滋，始终秉承着质量第一的原则，联合世界500强企业中粮集团旗下——英德市粤北糖业有限公司按古法制造。将蕴藏传统养生文化药食同源的中国老红糖延续至今，配合现代化程序，以行业，标准出品红糖，通过浅榨、深滤、久熬和慢冷四大工艺制作红糖，将食品安全置于首位，将品质做到，。
享美滋在红糖原料的筛选上也更是追求高品质，它采用选自北纬23.5度的100%纯甘蔗，因为得天独厚的地理环境，雨水相当充沛，阳光充足，种在当地特有的蔗土之上，营养和含糖量都是极高的。此外，享美滋经初次压榨、五次过滤消毒，全程无菌化生产，，文火成浆，凝固成型，制作出国字号品质红糖，也因此成为中国糖业专家权威力荐品牌。淳正好红糖，匠心享美滋。
享美滋小贴士：五招教你买到好红糖
如何挑选到好红糖，享美滋为大家提供了几个鉴别的方法：
1 查看商品外包装上的成分栏，标注为红糖还是赤砂糖。
2 感官上，红糖颜色比赤砂糖颜色较浅。正宗的红糖，因为保留有糖蜜，故冲水后，糖水在阳光下看起来感觉是糖的溶入颜色较浅。非正宗红糖是用经去蜜的白糖或半提纯的赤砂糖加工冰糖时控出的母液来浇注的，颜色很深。
3 红糖与赤砂糖分子结构不同，在《本草纲目》中，红糖的物理性状被描述为“凝结如石，破之如沙”。正宗红糖入口即化，自然清甜，沙感浓郁，甜而不腻。而非正宗红糖如果看似硬，咬起来也是硬的。且单独吃的话，非常的腻，且，一味的只是甜。
4 红糖储存一段时间后，用刀还是能很容易切开或用手掰开。赤砂糖则比较硬，切不动，刀面上还易刮出白色晶体。
5 红糖冲泡时，气泡比较多，喝起来有点药的味道，赤砂糖则没有。
