联系方式：15001380073 面包一类作为早餐受到上班族的青睐，早上起来时间紧张的时候煎个培根或者火腿，番茄切片夹在面包里，搭配一杯牛奶作为早餐，方便又不失营养。大多数面包店里的面包性价比不是很高，所以自己动手做早餐包是，的。今天小编就给大家推荐、早餐—迷你热狗包，自己动手做出来的食物真的是，吃的呢!
制作这款精致的早餐小编选用的是加拿大芥花油。除了富含具有抗氧化作用的维生素E和K外，加拿大芥花油还含有Ω-3和Ω-6脂肪酸。而且，加拿大芥花油非常适合烘焙，它能使烘焙食品口感更加绵软，并且能够降低总脂肪的摄入量，有效控制卡路里。无论是色泽还是口感上加拿大芥花油都是上乘，对于精致的白领一族白再合适不过了。
食材准备：
高筋粉 250克
水 140毫升
鸡蛋 1个
酵母 3克
细砂糖 15克
加拿大芥花油 20毫升
奶粉 20克
盐 2克
热狗肠 3根
生菜 7片
步骤：
1.配方中面包所有材料按照面粉的顺序放入面包机里，油→水→鸡蛋。
2.盐和糖对角位放置。再放入高筋粉和奶粉，酵母放在高筋粉上。
3.启动和面程序三次，能拉出大大的粗膜。收圆面团，常温发酵50分钟。
4.待面团发酵到两倍大的样子。
5.面团轻压排出内部气体。
6.面团平均分成8份，滚圆，松弛15分钟。
7.取一个面团擀成椭圆形。
8.面皮从上往下卷起来，底边压薄，收口处捏紧朝下。
9.所有的面团卷好放入热狗模具中。
10.烤箱底部放碗热水，模具放入烤箱发酵30分钟左右。发酵1.5倍大取出刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻。同时烤箱预热170度。
11.烤盘放入烤箱底部烤20分钟。
12.热狗肠提前蒸熟晾凉。
13.生菜洗净沥干水分。
14.放凉后的热狗胚从中间切开，不要切断。
15.把香肠和生菜夹进小餐包里即可。
16.成品。
用这格调满满又不张扬的热狗包作为早餐来开启新的，简直是再好不过了，真的是元气十足!再搭配一杯热牛奶，营养又美味。，都想要好心情?那就从享受早餐开始吧。
