联系方式：15001380073 收到快递的电话很是激动，等了若干天的酒桶会是什么样的呢?递给我的那一瞬间我感觉它好小啊，这能酿啤酒么，酿出来也不够喝啊。(其实呢可以装入4升多的酒水，也就是9瓶啤酒，以500毫升为例)迫不及待的找开包装，含以下配料。
下面我们就开始制作啤酒吧，开始操作前一定要把说明书读一下哈。
一、按说明书的要求取下啤酒桶的透明盖子，将标记为2的麦芽浸膏倒入桶中这个地方有个小建议，厂家，把麦芽浸膏这个瓶口做得小一点就能正好放到这个桶口中了，我还一个不小心弄倒了，洒到了椅垫上，一开始倒要靠重力，后来就流出的很慢了，就需要使一点点的劲才能把这黏黏的膏倒入桶中。
注意事项：倒浸膏这个过程要有耐心，麦芽浸膏是糖分非常多的东东，要一点点来。
二、装冷水+热水进空的麦芽浸膏瓶，再倒入啤酒桶中
麦芽浸膏瓶有两个刻度线，上面一个、下面一个，把冷水加入瓶中的下面线处，再加入沸水至上面的刻度线。再将瓶中的水倒入桶中，这个过程很容易把水倒到桶的外面去，，是拿个漏斗，我就倒出去很多。
注意事项：加水要用桶装水，一定不要用自来水，自来水会含好多氯的，好水才会酿出好酒，我用的是农夫山泉的桶装水，土豪可以用依云。
三、啤酒桶用透明盖子盖上并双手摇动30秒
摇动是因为要将之前注入的麦芽浸膏充分溶解。此时因为是沸水，桶已经很热了，摇动时我就找块毛巾包住，上上下下左左右地晃动，30秒就足够了，不要太过，我就是因这使劲摇了一分钟，把泡沫摇的太多了。
注意事项：不要摇的太厉害，否则泡沫会太多，一会凉水就加不进去了。
四、用麦芽浸膏瓶再装5桶凉水，加入啤酒桶中(不包括之前加的那一瓶)
这个浸膏瓶的容量是750毫升，5个就是3750毫升，我用的农夫桶装水是4升的，我留出一点点水，其他就都倒进去了。因为我前面摇得有些过力，水加到第五瓶就加不进去了，出来的都是泡沫了，我只好等泡沫下去，这期间足足等了半个小时才把这瓶水加进去。
注意事项：麦芽浸膏瓶还有酒花浸膏不要着急扔，如果你想写点评论的话需要一点图片就没有了。我就是第二天要写，图片资料就有缺失了。
五、将标记为3的酒花浸膏和标记为4的酵母倒入啤酒桶
注意事项：一定要小心不要弄洒，因为就那么一点点，洒了的话一定会影响发酵的。
六、用标记为6的压力阀封住啤酒桶压力阀还是比较紧的，需要比较大的力气，女士的话，请男士来帮忙。还要注意不要把压力阀的红色栓塞压到桶里。
注意事项：不要覆盖压力控制阀的排气口。
第，的工作完成，可以把啤酒桶放在角落里了。等24小时后下一步操作。
七、24小时后把啤酒桶倒置10秒钟
此步是为了激活酵母，有可能会有泡沫从压力阀中溢出，这个步骤我没有溢出。
注意事项：此后4天时间不要移动啤酒桶，将桶放在避光、阴凉的角落里。
八、5天后你的啤酒就发酵完成了，这时需将啤酒桶放入冰箱两天。放入冰箱是为了让啤酒自然沉淀、澄清，此时的麦芽浸膏已经转化为酒精和二氧化碳。桶内压力已经很大了，我的桶口有些许啤酒溢了出来，但是桶并未变形。
注意事项：发酵过程中，啤酒桶有可能有隆起现象，此时要停止发酵，打开压力控制阀放压力或倒出一部分啤酒。
九、享用美酒
将啤酒从冰箱中取出，我没有打开酒桶上面的红色塞子释放压力，直接拉开下面的啤酒阀，拉出并转动，啤酒就出来了，啤酒沫还是非常多的，我用了几个大杯，一会儿也就都打满了，打出的啤酒有比较混浊的颜色，(这是粮食酒应有的颜色)入口有淡淡的苦味(三秒后苦味就会消退)，后劲还是比较大的，但只限一到二个小时内，之后酒劲就消退了。总体评价不差于在酒吧喝的自酿啤酒。
注意事项：一旦打开啤酒桶，，在两天内喝完，期间要将啤酒桶冷藏保存。如未打开啤酒桶，冷藏状态下可以保存两个星期。
这么好喝的啤酒，我们一定不会就喝一次的，聚集一群朋友，美味的自酿鲜啤喝起来。
