很多人不知道冒菜和麻辣烫有啥区别。其实冒菜是由麻辣烫演变而来的,最初的麻辣烫是一串一串做出来的,随着时代发展,四川人发明了叫做“冒菜”的吃法,除去了繁琐的签签,让顾客吃起来更加方便,而在外省却一直以麻辣烫这个称号在发扬光大,因此,冒菜属于麻辣烫的一个分支是毋庸置疑的。
那么,开一家冒菜加盟店需要准备些什么呢?小编近日采访了五八筒麻辣烫市场导师张经理,以下内容根据他的口述整理而成:
一、 加盟品牌
对于0基础的餐饮创业者来说,加盟一个好品牌是非常重要的。一家靠谱的麻辣烫加盟品牌需要具备这些因素:至少一家及以上直营店、稳定料包供应链、成熟的实体店培训经验、市场导师团队可提供上门服务。
二、 设备
麻辣烫的设备比较简单,主要有冷藏柜、点菜柜、锅炉、桌椅板凳等,加盟五八筒麻辣烫,技术学成后,总部会提供设备清单及购买指南,这些设备都不是很贵,总投资大概1万左右就够了。
三、 选址
选址是投资成败的关键,不同餐饮对应的选址需求不一样,根据项目特色及消费人群选址才能找到最合适的地段。五八筒麻辣烫总部有上千家实体店选址经验,为加盟商提供选址指导,帮助创业者成功!
四、 食材供应商
菜品新鲜度、佐料的品质能直接影响产品口味。在开店前选一家好的食材供应商也是非常有必要的。
五、 活动资金
麻辣烫店铺开业前,会有一段时间试营业时间,这段时间内要调整店内流程、员工工作职责、产品口味等。这样才能在开业时一炮而红,锁定消费者,提升营业额。而试营业时间段不可能像营业时那样赚钱,所以要准备一定的流动资金,保证店内的日常开支。
据悉,五八筒麻辣烫加盟流程非常成熟,用最快的时间将一个0基础创业者变成餐饮业内人士,市场导师还提供上门服务。四川电视台推荐品牌,国内唯一一款能喝汤的麻辣烫,价格也非常实惠。