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鸡鸭随你法式面包鸡的热销,竟与这两点有关

时间:2017-10-11 12:56:00    来源:中国网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  对于一个餐饮品牌而言,除想要获得消费者的口碑外,还想让自己登上美食杂志的封面。而近来,鸡鸭随你法式面包鸡不仅成功实现这两点,并且对于后者,其更是创造出一次拿下三家美食杂志的“盛况”。对此,小编在分析后认为,鸡鸭随你法式面包鸡的表现之所以如此给力,主要是因其产品味道独特,以及所用的生产工艺,领先于众品牌。


  先说鸡鸭随你法式面包鸡的味道。但凡是第一次与之接触的人,不论之前吃过怎样的山珍海味,都会被其所散发的鲜香味道所吸引。因此不同于其他同类型美食在吃的过程中,美味呈不断“衰减”的状况,鸡鸭随你法式面包鸡是开始和结束相差无多。并且,如果将鸡鸭随你法式面包鸡用刀一分为二,还可发现其被面包包裹的鸡肉,内层与外层的鲜香,单靠用鼻子,根本分辨不出来哪个程度更高。而事实上,在很多行业专家看来,这正是鸡肉加工的最高境界。

  而对于鸡鸭随你法式面包鸡的加工工艺,用一个句来形容,就是“每一处都显现出强烈的创新精神”。例如,在烤制的过程中,鸡鸭随你法式面包鸡所处的环境,并不是大家所认为的与外部气压一致。而在炉内的气压要比外面高30%的情况下,面包与鸡肉得以紧密相连,且水分流失,基本可以忽略不计。由此,产生的结果是,鸡鸭随你法式面包鸡的产品,吃起来非常的柔软爽口。


  再有,鸡鸭随你法式面包鸡在加工工程中所用的热能,来自于红外线的对外发散。考虑到红外线的穿透力强,且炉内空间不大,鸡鸭随你法式面包鸡除能被快速做熟外,亦能实现里外的受热均匀。而最终,其所呈现给消费者的表层金黄,可谓让人印象深刻。值得注意的是,关于这点,之前曾有不少品牌想要山寨效仿,但奈何对技术参数根本无从探寻,他们在坚持一段时间后,都被迫选择放弃。



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