联系方式：15001380073 北京商报讯(记者 吴文治 赵述评)阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞。9月23日，北京商报记者了解到，今年阳澄湖大闸蟹的产量预计有所减产，但需求量仍旧持续增长，且电商平台已经成为多数消费者购买大闸蟹的首要渠道之一。目前，京东等电商平台已经提前搭建了仓储系统，开始为消费者配送大闸蟹，为缩短大闸蟹从捕捞到消费者的时间并保证质量，电商平台不断提升配送速度。
北京商报自己从现场了解到，阳澄湖大闸蟹今年的养殖面积从去年的3.2万亩减到1.6万亩，预计捕捞量也将从去年的2000吨减少到1200吨，尽管产量下降但需求量却在上升，大闸蟹的价格相比往年上涨了20%左右。为满足庞大的需求量，各大电商平台与物流企业都在不断完善配送系统。
据了解，京东继续沿用航空+冷藏车的运输矩阵，并增设航空线路至近20条，优化冷链车运输路由涉及17个流向，覆盖全国近300个城市，城市数量同比增长20%。其中，大部分城市可以做到48小时内鲜活送达，近150个城市实现了24小时送达，上海、苏州等城市更是能实现6小时极速送达。配送过程中，大闸蟹从捕捞到配送至站点，京东可保证全程5°至8°的温层。
同时，今年8月，京东生鲜建立了专属于阳澄湖大闸蟹的产地直发协同仓，并单独设立了入库区、生产区、抽检区、办公区及冷链中转区。大闸蟹的仓储、分拣将也将在协同仓内同步进行，提高了运转效率。北京商报记者从京东协同仓的工作人员了解到，当前京东搭建的协同仓的吞吐量每日可达到3万-5万单，在阳澄湖开湖当天，该协同仓已经容纳了1.2万单。此外，协同仓与配送站点的仓配系统已经实现信息打通，各站点可提前预知订单量与到达时间，提前部署运力。
从协同仓的当天的情况可见，大闸蟹从湖中被捕捞出就开始进行打包装箱，随后经过航空专线的物流冷链运输后配送至消费者手中，当前京东已经联合了17家航空公司进行大闸蟹的配送。日前，京东物流还与国货航联合解决了冷链航运盲点，国货航为京东生鲜大闸蟹开通了机场绿色通道，将交接货时间缩短了近50%。京东也首次启用机坪恒温车，确保全程冷链、品质可控。
