9月11日,“京正·婴雄会”中国孕婴童行业品牌推介会(湖南站)在湖南长沙潇湘华天大酒店隆重举行,南山奶粉作为湖南本土优秀乳企受邀出席,并特邀湖南四季南山营养食品有限公司总经理卜球先生,共同探讨孕婴童行业未来发展机遇。数千名来自湖南省及周边城市的孕婴童行业人士汇聚一堂,共同见证了一场孕婴童行业盛宴。
今日,备受关注的“湘婴论道”——湖南孕婴童行业大咖对话讲坛活动在下午三十十分正式拉开帷幕,本次论坛由资深咨询培训师丁健先生主持,湖南省孕婴童用品行业协会执行会长何剑锋和湖南四季南山营养食品有限公司总经理卜球等众多大咖也参与了此次讲坛。作为京正·婴雄会的战略合作伙伴湖南四季南山营养食品有限公司总经理卜球在讲坛现场,对市场的趋势发展以及品牌的建设发表了自己的看法。
讲坛现场,众咖云集,丁主持人针对当下热点话题配方注册制后品牌如何塑造提出了特别问题,卜总认为,婴儿配方奶粉注册制的实施,体现了国家对婴幼儿配方奶粉安全的高度重视,正是国家这种一定要做好婴幼儿奶粉的决心,带动和激发了整个行业的优秀的企业投入巨大的资源,极大的提升了整个行业质量水平。奶粉配方注册制乃是当下检验企业实力的一个标准,关于奶粉配方注册制后塑造品牌需做到以下四点:
1、持续的改进产品质量,精益求精;
产品质量是婴儿奶粉企业的生命线,产品配方注册后,注册号有效期为5年,并不意味着这5年不做任何的质量改进。企业需要在质量细节工作上做更加细致的工作。比如,配方不能变的情况下,改善奶粉的原料稳定性,产品的溶解度等。我们企业就对所有原料供应商再次进行了筛选,提出了更加高的标准要求,对原料供应商从比价格比质量,到比质量轻价格的转变,确保产品在口感、稳定性、溶解度上都有很大提升。
2、做好品牌定位与更加精准的传播工作
600多个品牌,要让消费者能想到、记住自己,首先要对自己产品有个好的定位,告诉消费者,我有什么特点,跟别的品牌区别在哪,消费者就会对号入座。比如益智的美赞臣、吸收好的启护、有机安全雅培菁智,不上火的奶粉南山等等;
有了好的定位后,需要有好的传播方式传播出去,让消费者知道。现在消费者获取信息的渠道有很多,信息碎片化很严重。以前的传播方式主要以电视媒体为主,现在有PC网络、移动网络、自媒体等,各个类别的媒介又有再次的细分,如电视,央视、卫视是综合性的,但我们做婴童行业的可能需要更加关注像金鹰卡通、卡酷、少儿等细分频道;如网络,腾讯、新浪、网易是综合性的门户网站,但我们做奶粉的可能更加注重和宝宝树、妈妈网、中国婴童网这样的细分网站进行传播推广。大的奶粉品牌商当然可以做到全传播渠道的全覆盖,但600多个品牌里面还是有相当多的品牌是做不到全传播渠投放的,所以需要根据企业自身的情况,制定相应的传播计划。像我们南山,我们就是以垂直类媒体投放为主,综合性为辅。2018年,我们将加大品牌的宣传力度,在宣传费用投放上面,我们预计投放的费用将是17年的5-8倍。
3、建立品牌信任,打造良好的口碑
传播,要有人信任,需要权威的证据进行背书,奶粉都在说不上火,但口说无凭,你需要拿出权威的证据,或是国家的认定证书,或是权威的临床实验。而南山奶粉就多次获得湖南省科学技术厅的认证。
另外,现在90后的购物习惯喜欢看评论和口碑,他们在购买母婴产品的时候更更加相信身边的亲戚朋友的口碑,企业需要提升消费者的消费体验,树立良好的口碑,让品牌和产品自然传播。我们有很多妈妈生2胎,第一胎是喝的南山奶粉,感觉不错,现在2胎指定就是要选我们的产品。
4、重视渠道的力量
在婴童行业,一定要重视渠道商的力量。婴童行业渠道商规模庞大,推荐能力很强。甚至有说店老板想卖什么产品,什么产品就能火的局面。渠道商比品牌商更近接近消费者,他们更加了解多变的消费形式,所以,注册制后,奶粉品牌的塑造一定不要忽视渠道的力量,不要异想天开的说我拿了注册证了,我就是老大,渠道商要来找我做产品。在湖南、甚至全国,除了绝对的龙头奶粉品牌,不注重渠道关系的维护、不注重渠道利益的保证都是很难成就品牌的,注册制后,我们仍然需要和渠道一起共建品牌。
针对湖南当地母婴市场,卜总也做了独特的分析:母婴市场如果按照产品的流向,我把它分为供应商、生产商、品牌商、渠道商、零售商。因为我是做奶粉的,很多就以婴幼儿奶粉为例进行分享。母婴市场供应商:奶粉的上游供应商湖南几乎没有,奶粉的大料即主要原料、全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清粉等,湖南没有很著名的企业;奶粉的小料,营养素也没有著名的企业,这个就没有什么好论述的。
母婴市场生产商和品牌:南山倍慧、澳优、英氏、御宝、羊羊100、一朵、贝康、宝升、加比力、欧比佳、贝贝羊、羴牧等等。湖南的母婴市场生产商本身在资源方面不占优势,比如奶粉就资源而言不如如黑龙江、内蒙等北方企业。但凭着湖南人吃得苦、霸得蛮、耐得烦的精神,硬是让湖南婴幼儿奶粉奶粉在全国有一席之地。底子薄,我们就付出更多的努力,湖南婴儿奶粉企业非常重视研发和模式创新工作,全国第一个博士后营养工作站是在湖南南山成立的,全国第一个到荷兰收购工厂、第一个和北大共建婴儿奶粉实验室是湖南澳优创建的,全国第一个开启互联网养羊模式是羴牧创立的。
湖南的母婴生产企业正在想办法弥补资源上的短板,同时加强软实力的构建,加强与渠道的品牌共建工作,未来在注册制后将进一步提升在全国婴儿奶粉行业的重要程度,是值得大家期待的;湖南的母婴品牌商如英氏奶粉都已经与上游企业建立好了战略合作,与下游渠道商又有很好的互动,同时本身的运营团队又很专业,是值得大家用心合作的。总之就是渠道商多和湖南品牌企业合作准没错。
针对母婴市场渠道商和零售商来说,湖南母婴渠道发展早,规模大,领先于全国平均水平。以前,我们主要做商超渠道,母婴渠道的出现,使消费者进行了分流,把母婴消费者从商超引向母婴店。湖南母婴渠道有其自身的特色,既有全国性连锁渠道如咿呀、贝贝熊、优康宝宝、一朵工厂店,又在每个地级市有自己的“地头蛇”,如长沙子母、常德妈咪、十月童子、岳阳爸爸爱、娄底贝比熊、郴州爱心世界、怀化苗苗等等,还有很多的母婴单体店。每个渠道的需求点都不尽相同,操作方式也不尽相同,如大系统的平台模式,小系统的半裸价模式等等。品牌商要想在湖南取得很好的成绩,需要针对不同的渠道特点,充分调动渠道的积极性,形成良好的互动才能有所斩获。另一方面,湖南母婴渠道也面临着电商、外来加入者的冲击,湖南母婴渠道也经历了分分合合,冲突与变革,但整个渠道行业保持着相对良性的竞争,不会发生北方那种相互诋毁的事件,从母婴直通车、到母婴联盟、再到现在的母婴天下,湖南母婴渠道人一直在不断进步与创新,也涌现出了一批在全国非常有影响力的领袖人物。
卜总最后总结说到:湖南是母婴行业发展的重要推动者,是母婴行业的黄埔军校,相信在放开二胎、消费升级这样的大的背景下,在有像一朵刘总、优康扬总这样一些领袖人物的带动下,湖南母婴行业将会继续发展壮大,我们大家共同期待。
在消费升级的大背景下,配方注册制后品牌的建设工作仍然严峻,作为湖南四季南山营养食品有限公司的总经理,卜总通过四大方面的精准分析有效了解读了当下的品牌建设发展。我们也相信,无论是南山,还是其他母婴品牌,脚踏实地深耕,与时俱进的科学化发展,定能共建母婴行业的一片健康蓝天!