逆势增长5%，樱雪厨电如何做到长期主义持续发力？

　　随着高速增长的发展红利期成为过去，变革、破局成为了厨电行业的关键词。存量时代下，用户需求日益复杂化，市场竞争愈发白热化，厨电企业要实现逆周期增长，既要用耐心培育新的用户需求，也要用恒心修建长期主义的通路。

　　以知名厨电品牌樱雪为例，面对激烈的内卷式竞争，樱雪坚持“质量是品牌的生命”，同时在技术创新和服务升级等方面发起重大革新动作，不仅在2024年跑赢大盘，实现5%逆势增长，更为未来的高质量发展打开了新天地。

　　回归用户，拒绝“竞赛式”创新

　　品质升级是当今消费市场的主流，如何满足多元化的用户需求，厨电行业一直在思考和探索。近年来兴起的“超薄风”“集成风”“智能风”等等，都昭示着中国人的厨房空间或将全面迎来第四代，而在此之前，中国厨房经历了从无到有、从少到多、从多到简的三个阶段。

　　下一代厨房场景里，什么最重要？答案是用户。更准确地说，是用户体验和由此催生的情绪价值。

　　樱雪集团董事长李荣坤认为：“用户还是会关注厨电产品的参数和性能，但这不是消费决策的决定因素。通过购买产品获得心仪的生活方式，才是最终促成消费的关键。”

　　因此，近些年樱雪持续深耕厨电产品的低碳技术创新，并连续9年荣获吸油烟机的“高效净化环保之星”称号。今年1月，樱雪正式发布了搭载“五腔科技”、75%热效率的新品燃气灶——“高效之星”聚能灶2508。据介绍，樱雪“高效之星”聚能灶2508的研发投入达到百万元，技术和性能均处于行业前列。樱雪相关负责人表示：“研发的初衷是顺应了越来越流行的绿色生活方式。”

　　樱雪同样关注到消费者对厨房美学的追求，并早早提出了“智能艺术烹饪中心”的构想。最近几年，樱雪先后推出了“源套系”系列、“灵玥”集成烹饪中心和GU7智能集成烹饪中心。这些产品外观时尚大气，又有科技感加持，推动中国厨房颜值大提升。以GU7为代表的集成烹饪中心产品帮助厨房动线得到科学规整，有效释放空间，大大提高了厨房的整洁度，下厨时不仅高效，也更愉悦。

　　服务升级，做优价值链路

　　回望2024年，在“以旧换新”国补政策的刺激下，存量市场和下沉市场的消费热情被迅速点燃，家电消费换“新”换“优”趋势明显。在这一蓬勃的景象中，消费者对服务的重视度和高要求越发凸显。

　　为更好地服务用户，近期召开的2025年营销大会上，樱雪正式将2025年定为“服务提升年”，从响应速度、服务效率和质量、乡镇市场覆盖等多个维度综合提升。樱雪方面介绍，公司与京东服务+达成深度战略合作，在即将落成的新总部大楼内配备售后全渠道工单监测大屏，实现对服务流程的实时监控与高效管理，确保服务质量的可视化与可追溯性。同时郑重承诺，将在2小时内完成服务预约，48小时内完成服务（广东、四川地区24小时内完成）。

　　另外，樱雪提出了从“种草”到“直播”再到“服务”的用户价值链路创新模式。通过内容和渠道创新，激发潜在用户需求，做到“货找人”，但用户运营的生命周期不局限于交易完成，而是延长至产品的整个生命周期，期间通过增值服务，不断强化用户与樱雪之间的链接。

　　市场周期在变，但满足用户需求是厨电行业永不过时的课题。樱雪通过回归用户，守正创新，以“产品+服务”的双轮驱动，打磨强化穿越周期的能力和韧性，这是新周期下，企业要做“百年企业”必备的定力和勇气。唯有这样，企业才能做到高质量发展，找到属于自己的长坡厚雪。