盲盒咖啡DEAR BOX靠“三板斧”打开咖啡市场

　　咖啡行业高度分散，大小品牌林立，按收入规模计算，咖啡行业的CR3仅为9.2%，其中盲盒咖啡DEAR BOX在行业排名靠前，在河南郑州咖啡市场爆火，靠的就是它的三板斧：

　　第一板斧：，产品力

　　盲盒咖啡DEAR BOX在河南郑州的爆火，并没有在开店速度上有所展现，反而十分“低调”。这与盲盒咖啡DEAR BOX的市场方向有关，客单价18元的盲盒咖啡，加上众多周边产品让盲盒咖啡DEAR BOX更适合待在购买力更足的商业步行街里。

　　对于忙碌了，的年轻人来说，盲盒的玩法，神奇的体验，与众不同的文化氛围都让人着迷。在里来份大餐犒赏自己，好不好吃，是决定自己是否进店，以及下次还要不要来的关键。

　　在咖啡这个饮品中，咖啡豆的品质会对产品口味的最终呈现决定性影响。为保证咖啡豆原材料的口感，盲盒咖啡DEAR BOX打造建设完整的原材料供应链，保证咖啡豆的品质无忧。

　　而非行业里常见的向外部供应商采购的做法，这保证了品牌口味的差异性与稳定性。

　　盲盒咖啡DEAR BOX品牌饮品精简，让消费者对咖啡的选择更加聚焦，点餐出餐率更高，但也会因盲盒玩法的重复购，限制消费频次，不然盲盒咖啡DEAR BOX的礼物周边将承受更大的供应困难。

　　第二板斧：提升供应链实力+降低门店运营难度

　　餐饮行业从产业角度可以划分为上中下三段：上游为原材料与提供商，中游为仓储物流配送体系，下游为终端门店。近些年餐饮行业的竞争已经从门店延伸到了中上游。能够把控各个环节成本与效率，具备供应链优势成为企业制胜的重要筹码。

　　盲盒咖啡DEAR BOX正是从原材料供应增强供应链实力，降低门店运营难度。

　　在上游，盲盒咖啡DEAR BOX与云南咖啡豆供应商合作，从源头保障活咖啡豆品质;并对原材料集中采购，以规模化降低采购成本;通过与供应商建立长期合作关系，保证原材料量价的稳定性。

　　在中游，盲盒咖啡DEAR BOX预计两年内在广东、湖北、海南建设辐射半径约在200公里的仓储体系，包括冷冻仓库、冷仓库和常温仓库，为其终端门店服务。

　　在下游，盲盒咖啡DEAR BOX的成品或半成品到达终端门店后，依据有专门的手册操作，确保每一杯咖啡的质量、口味、卖相符合标准，降低对咖啡师经验的依赖度

　　第三板斧：营销力

　　营销是品牌引流揽客的第一步，也是唤醒顾客需求，增强品牌黏性的关键环节。

　　强营销力意味着对消费群体心智的强势占领。盲盒咖啡DEAR BOX能成为年轻人心仪品牌，主要从好看、好玩上投其所好。

　　在好看上，为符合年轻人的审美，盲盒咖啡DEAR BOX采用“盲盒+”店面设计，自带潮流属性，品牌辨识度极强。店面的LOGO、宣传语、品牌故事也保持着“年轻与潮流”的调性，紧抓眼球经济。

　　此外，相较于被固定在店面的视觉元素，线上内容对消费者的触达更容易，频次也更高。盲盒咖啡DEAR BOX以盲盒抽奖的玩法，随机选择的产品，具备特色的周边，好玩刺激的内容持续输出品牌文化，也是借助内容俘获粉丝的重要方式。

　　品牌文化与年轻文化相交融，盲盒咖啡DEAR BOX在互动中获得年轻群体的喜爱与分享。而让盲盒咖啡DEAR BOX火速出圈的各种操作，也成为提升门店流量、老客复购率的重要推动力。

　　总结：

　　围绕“万物皆可盲”，抓住年轻人的痛点，迎合市场潮流，这就是盲盒咖啡DEAR BOX打开咖啡市场的“三板斧”!

　　你学会了嘛?