档口小店,日均500杯,3个月盈利。
这是盲盒咖啡DEAR BOX用直营店测算出的开店模型,也是他们找到的“中国式咖啡”打法。
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盲盒咖啡DEAR BOX拓店中国正在提速
成立于2021年的盲盒咖啡DEAR BOX,用一杯“生椰咖啡”,圈粉郑州消费者,致力于通过风味丰富的特调咖啡,“万物皆可盲”的盲盒玩法,实现咖啡的潮流长信 ,带给消费者,的神秘体验。
今年下半年,这个品牌开始加速了。
“目前我们签约过/在装修的门店有12家,预计年底会开到100家店。” 盲盒咖啡DEAR BOX郑州店负责人说到。
为什么突然提速?是资本的驱动,是被赛道热度带了节奏,还是到了发展关键期?带着疑问,再次分析品牌。
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标准化技术培养,14天培养一名咖啡师
所有的突然加速,都是蓄力已久。
“上半年,我们拓店很慢,基本都是在修炼内功。”负责人说,盲盒咖啡DEAR BOX从产品方向到店型打磨,从人才培训到服务模式探索,都做了很多准备。
盲盒咖啡DEAR BOX的产品,有着极其成熟的标准培养体系,加上完善的供应链和配送体系,品牌在培养咖啡师方面具有,的速度与质量,咖啡调香在业界颇受赞誉。
2、3个月盈利,打磨出一套开店模型,门店的盈利模型打磨成熟,是一个品牌开始规模化复制的基础。
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盲盒咖啡DEAR BOX潮流玩法撬动咖啡市场
数据显示,中国10.8万家咖啡馆,75%集中在一二线城市,对于激战郑州的品牌来说,赢了郑州不算赢,在二线城市以外,还有成千上百的地区处于咖啡空白,这些增量市场的打开,才是“中国星巴克”诞生的时刻。
在扩张下保留品质,在品质上做到成本,,在品牌上以调性突围,在包装设计上简洁有力符合时下流行审美,持续给消费者性价比,的选择。
盲盒咖啡DEAR BOX通过盲盒的形式让咖啡的魅力实现了,化呈现,在未来的开店过程中,注重传播咖啡文化给消费者,静待从自己的盲盒文化土壤上,生长出来本土化的咖啡文化和产品,让品牌走入人们生活的日常。