家庭聚餐总想露一手?又怕不符合大家的口味?不妨试试做一道色香味俱全的三色虾仁,老人小孩都爱吃,好吃的同时营养丰富,玉米可以当作主食,甜豆和胡萝卜提供维生素,虾仁是优质蛋白质,还在等什么?快来一起学学用金龙鱼黄金比例食用植物调和油做出这道三色虾仁吧!
食材准备:虾仁200克、半根玉米、半个胡萝卜、金龙鱼黄金比例食用植物调和油适量、甜豆适量、食盐适量、淡粉1勺、料酒1勺、黑胡椒粉少许、生抽1勺。
第一步:将虾仁洗净放入碗中,加入一勺淀粉搅拌均匀。
第二步:虾仁加入少量黑胡椒粉,再加入一勺料酒去腥,如果没有料酒,可以用姜蒜去腥。
第三步:虾仁里再加入一勺生抽调调味,这样炒出来的虾仁味道更鲜甜。
第四步:将虾仁充分抓匀,腌制10分钟即可。
第五步:在虾仁腌制过程中,我们来准备配菜,胡萝卜切丁,甜豆,用新鲜的玉米掰出玉米粒,洗净沥干水份备用。
第六步:热锅倒适量金龙鱼黄金比例食用植物调和油。
第七步:小火加蒜末,煸炒出香味。
第八步:快速倒入虾仁,大火翻炒片刻,直至将虾仁炒熟,虾仁变红再炒一分钟即熟,将炒熟的虾仁装盘备用。
第九步:锅里再加点油放入胡萝卜丁,甜豆和玉米粒。
第十步:中小火翻炒至断生,这里可以加适量的水。
第十一步:三色蔬菜断生后倒入虾仁,继续翻炒。
第十二步:加1小勺盐调味,翻炒均匀即可出锅。
金龙鱼黄金比例食用植物调和油,八大植物油科学配比,含有多种微量有益成分,适合一家大小食用,给食物更添一层风味。虾仁、胡萝卜的红,甜豆的绿,玉米的黄混合在一起,色彩丰富特别好看,用金龙鱼黄金比例食用植物调和油做出这道三色虾仁,做法简单,健康美味不简单。