SIAL西雅展（上海）“定义2023年食饮爆品”主题沙龙活动圆满举办

　　即将举办的SIAL西雅国际食品展（上海）音译中文简称：西雅展都有哪些值得关注的展品？2023年又将涌现哪些食饮爆款产品？4月18日，SIAL西雅展（上海）在杭州举办了一场主题沙龙活动，共同探讨“定义2023年食饮爆品”。

　　作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展在“定义食饮行业爆品”方面，一直走在行业前列。

　　SIAL INNOVATION 创新大赛，始于1996年，是SIAL Network，标志性的食饮创新活动。大赛每年评选出的产品往往会成为当年度食饮行业流行指南，因而SIAL INNOVATION 创新大赛也被视为全球食品饮料创新发展的风向标，被业界誉为全球食饮届“奥斯卡”。

　　SIAL西雅展（上海）即将揭晓。目前2023第十九届SIAL创新大赛报名已收官，入围产品将于4月底正式公布，金银铜大奖将于SIAL西雅展（上海）开幕日亮相，敬请期待。

　　除SIAL创新大赛外，SIAL西雅展的全球食饮贸易交流大平台特质，也使其成为全球食饮新品的，发布平台。如国内消费者熟悉的冰草，也叫南非冰草，最早就是由SIAL西雅展（上海）在2011年引入中国的。其他如墨西哥牛油果、加拿大气泡水等全球“新、奇、特”产品，也都通过SIAL西雅展进入了中国。

　　凭借SIAL Network积酝近60年的全球资源整合能力，SIAL西雅展也具备“定义食饮行业爆品”的底层基础。SIAL Network始于1964年法国巴黎SIAL Paris，已在中国、法国、美国、加拿大、印度尼西亚、印度、马来西亚、阿尔及利亚等国家形成了12个品牌展会。SIAL西雅展（上海）也早已跻身“SIAL世界三大食品展之一”，并成为世界范围内众多食饮企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。

　　SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日-30日深圳会展中心（福田）举办。届时，SIAL西雅展（深圳）亦将成为食饮商家抢占下半年假日经济黄金档，赢得更多食饮商机的强力助手。

　　此次杭州沙龙上，主办方还与嘉宾分享了SIAL西雅展（上海）部分展品。2023年SIAL西雅展（上海）将有全球300,000+展品参展，产品覆盖食饮全品类。除中国展商展品外，展品还来自60多个国际展团，查看更多展品可登陆SIAL西雅展官网。

　　SIAL西雅展（上海）将于2023年5月18日-20日，在上海新国际博览中心（浦东）举办。SIAL西雅展（上海）将更高效、更精准服务食饮企业与专业买家，全方位展示全球，食饮产品和趋势。