人常说:“酒逢知己千杯少”。坐下来一起喝酒,饮的是一份信赖,品的是一份真情。作为茅台集团岁月酱香系列的代表性品牌,赖茅始终秉守求真的初心,以真处事,,酱酒真谛的真源。
赖茅酒,汲自然真味
赖茅是传承了茅台基因的品质酱香酒,每一瓶赖茅酒,都秉持着一脉同源的酱心与酱艺。赖茅代表着酱香真味,拥有最为醇厚经典的酱香口感。
一杯好酒,离不开天时地利人和。赖茅以自然为酿酒之源,北纬27°得天独厚的环境,造化出最佳酿酒气候;经过7000万年紫砂岩过滤的水流,质地甘冽,从酿酒微生物群到水源和原料,无不得上天眷顾。山水的孕育,自然的真味,天地的美善,成就了赖茅独有的1400种芳香物质,塑造了赖茅酒的宽厚酱香。
赖茅酒的酿造,在时间的沉淀中,顺应四季的节令交替,严格恪守大自然的时间表。赖茅生于赤水河畔,赤水河作为中华白酒母亲河,古有“集灵萃于一身,汇秀水东下”一说。端午节前后,赤水河谷天气渐热、空气湿度增大,空气中的微生物,活跃,此时是制作酒曲的,时期。千百年来,中国酱香白酒主产地贵州仁怀茅台镇世代酿酒人深谙此道,依时而作,端午人工踩曲,重阳下沙投料。1年1个生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,历经整整365个日夜,方能完成一个生产周期的历练。经长达四年的长期窖藏陈酿,有效地减少了酒的辛辣味,增加了酒的芳香,让酒更为醇和。这种遵从自然节令变化的酿造工艺,给人带来芳香隽永的味觉享受。
赖茅酒,品人间真情
赖茅酒不仅散发着岁月酱香,还凝聚着丰富的精神内涵。世界发展越复杂,“真”就越为珍贵,物质生活越富足,“真”就越显高尚。赖茅契合时代旋律,用一瓶瓶佳酿“举信赖,敬真情”。赖茅,是代表着彼此信赖、深厚、真挚感情的白酒。在赖茅的品牌理念中,酒,不止是一种物,更是一种交互的行为,是构建人与人关系的重要方式。以酒为鉴,能映刻彼此之间深厚的真情真意。
在赖茅精心酿造的产品中,“真”的内涵得以体现和延展。“赖茅·传禧2.0”,“赖茅·端曲2.0”,“赖茅·传承蓝”,赖茅·世界羽联合作纪念酒等秉持匠心匠艺,为消费者提供真正高品质的酱香真味。在多元化的宴饮场景下,在杯盏之间,浓浓的酱香滋味将人们的情感紧密地联结在一起。赖茅始终倡导“求真”的信赖文化,以真处事,以真会友,是深厚真情表达的开启者与见证者。